Доброе утро друзья!
Я еще на 🩼, но готовить надо.
Сегодня будет куриный шашлык из бёдер.
Давайте готовить.
2 кг куриных бедер
4 зуба чеснока
Черный молотый перец по вкусу
Грамм 100 соевого соуса.
Куриные бедра отделяем от кожи и костей (их я использую для других блюд, далее покажу)
Мякоть бедра нарезаем на куски удобные для шпажек.
Маринуем просто, натертый чеснок, черный молотый перец и соевый соус. Оставляем часа на 2 мариноваться.
Ждем.