31.03.2026 06:27
Шампиньоны на мангале в сметанно-чесночном соусе🍄 🍄 По этому рецепту они всегда будут мега-сочными. 🍄 Но есть два нюан
Шампиньоны на мангале в сметанно-чесночном соусе🍄
🍄 По этому рецепту они всегда будут мега-сочными.
🍄 Но есть два нюанса.
🍄 Важно не мыть, в именно почистить грибы, иначе они впитают в себя в воду, как губку, и корочка уже не получится такой хрустящей.
🍄 И мука, либо крахмал в маринаде — обязательный ингредиент, благодаря которому все соки запечатаются внутри!
Ингредиенты:
- шампиньоны: 1 кг
- сметана: 300 г (не жалеем)
- чеснок: 3 крупных зубчика
- масло растительное 15 мл
- мука или крахмал: ст.л. с горкой
- специи: орегано, черный молотый перец, паприка, соль.
Лучше не держать грибочки в маринаде долго, в идеале — 10 минут.
🍲ПОДПИСАТЬСЯ✅
🍄 По этому рецепту они всегда будут мега-сочными.
🍄 Но есть два нюанса.
🍄 Важно не мыть, в именно почистить грибы, иначе они впитают в себя в воду, как губку, и корочка уже не получится такой хрустящей.
🍄 И мука, либо крахмал в маринаде — обязательный ингредиент, благодаря которому все соки запечатаются внутри!
Ингредиенты:
- шампиньоны: 1 кг
- сметана: 300 г (не жалеем)
- чеснок: 3 крупных зубчика
- масло растительное 15 мл
- мука или крахмал: ст.л. с горкой
- специи: орегано, черный молотый перец, паприка, соль.
Лучше не держать грибочки в маринаде долго, в идеале — 10 минут.
🍲ПОДПИСАТЬСЯ✅