Спагетти Болоньезе 📖Ингредиенты: •Спагетти - 200 гр. •Лук - 1 шт. •Морковка - 1/2 шт. •Черри - 6 шт. •Сельдерей - 1/2 с
📖Ингредиенты:
•Спагетти - 200 гр.
•Лук - 1 шт.
•Морковка - 1/2 шт.
•Черри - 6 шт.
•Сельдерей - 1/2 стебля.
•Чеснок - 2 зуб.
•Фарш - 400 гр.
•Томатный соус (соус болоньезе) - 3 ст.л.
•Пармезан - Для подачи.
•Растительное масло/Сливочное масло - Для жарки.
•Соль/Перец - По вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем лук, морковь, Черри, сельдерей и чеснок.
2. В подсоленной воде отвариваем спагетти на минуту меньше, чем указано на упаковке.
3. На сливочном и растительном масле обжариваем пару минут лук, добавляем морковь, через пару минут сельдерей, солим. Хорошенько все обжариваем.
4. Добавляем фарш, солим, перчим, разламываем комочки. Наливаем воду из-под пасту, увариваем на сильном огне, выпаривая лишнее.
5. Добавляем черри, чеснок, через пару минут томатный соус. Соединяем с пастой, держим еще пару минут на огне и выключаем.
При подаче посыпаем пармезаном.
🍲ПОДПИСАТЬСЯ✅