🍄🟫Блинные мешочки с жульеном.
Ингредиенты:
- Яйцо, 1 шт
- Молоко, 500 мл
- Сахар, 3 ст.л
- Мука, 200 г
- Соль, щепотка
- Растительное масло, 2 ст.л
Для начинки:
- Грибы, 200 г
- Лук, 1 шт
- Куриное филе, 1 шт
- Сливки или сметана
- Сыр
- Зелёный лук — для подачи
🕐Приготовление:
Яйцо смешиваем с сахаром и молоком. Добавляем муку и щепотку соли, хорошо перемешиваем до исчезновения комочков. Вливаем растительное масло
Жарим блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности.
Для начинки: мелко нарезаем грибы, курицу и лук. Обжариваем до готовности.
Добавляем сливки или сметану и готовим до загустения
На середину блинчика выкладываем начинку. Посыпаем сыром. Собираем мешочек и перевязываем пером зелёного лука.
Берите на заметку рецепт…
🌷Женский мир |подписаться