24.05.2026 05:00
Морковный рулет с курицей и авокадо
🥕 Морковный рулет с курицей и авокадо
Ингредиенты
Для основы:
📍Морковь — 3 шт. (~450 г)
📍Сыр — 100 г
📍Яйца — 3 шт.
📍Соль, перец — по вкусу
Для начинки:
📍Курица отварная — 150 г
📍Творожный сыр — 100 г
📍Томаты черри — 6–8 шт. (~80 г)
📍Авокадо — 1 шт. (~150 г)
📍Соль, перец — по вкусу
Для украшения (по желанию):
📍Кунжут
📍Бальзамический крем
Приготовление
1. Морковь и сыр натрите на крупной тёрке.
2. Добавьте яйца, соль и перец.
3. Хорошо перемешайте массу.
4. Выложите смесь тонким слоем на противень с пергаментом.
5. Запекайте при 180°C около 30 минут.
6. Полностью остудите основу и аккуратно снимите пергамент.
7. Смажьте поверхность творожным сыром.
8. Выложите нарезанную курицу, половинки черри и ломтики авокадо.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Аккуратно сверните рулет.
11. Нарежьте порционно и украсьте кунжутом или бальзамическим кремом.
Ингредиенты
Для основы:
📍Морковь — 3 шт. (~450 г)
📍Сыр — 100 г
📍Яйца — 3 шт.
📍Соль, перец — по вкусу
Для начинки:
📍Курица отварная — 150 г
📍Творожный сыр — 100 г
📍Томаты черри — 6–8 шт. (~80 г)
📍Авокадо — 1 шт. (~150 г)
📍Соль, перец — по вкусу
Для украшения (по желанию):
📍Кунжут
📍Бальзамический крем
Приготовление
1. Морковь и сыр натрите на крупной тёрке.
2. Добавьте яйца, соль и перец.
3. Хорошо перемешайте массу.
4. Выложите смесь тонким слоем на противень с пергаментом.
5. Запекайте при 180°C около 30 минут.
6. Полностью остудите основу и аккуратно снимите пергамент.
7. Смажьте поверхность творожным сыром.
8. Выложите нарезанную курицу, половинки черри и ломтики авокадо.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Аккуратно сверните рулет.
11. Нарежьте порционно и украсьте кунжутом или бальзамическим кремом.