07.08.2026 17:00
📌 Куриные котлеты с яичной начинкой 📝Ингредиенты: 🔸Куриный фарш – 700 г. 🔸Яйцо – 1 шт. 🔸Сливки – 60 мл. 🔸Панировочные
📌 Куриные котлеты с яичной начинкой
📝Ингредиенты:
🔸Куриный фарш – 700 г.
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Сливки – 60 мл.
🔸Панировочные сухари – 2 ст. л.
🔸Лук – 100 г.
🔸Чеснок.
🔸Соль, перец.
Начинка:
🔸Варёные яйца – 4 шт.
🔸Творожный сыр – 80 г.
🔸Мягкое сливочное масло – 40 г.
🔸Зелень – 30 г.
🔸Соль.
👨🍳Приготовление:
🔹 Мелко нарежьте варёные яйца и зелень, добавьте творожный сыр, мягкое сливочное масло и соль. Хорошо перемешайте.
🔹 Для фарша соедините куриный фарш, яйцо, сливки, панировочные сухари, измельчённый лук, чеснок, соль и перец. Уберите массу в холодильник на 15 минут.
🔹 Смочите руки водой или растительным маслом. Сформируйте котлеты и положите внутрь каждой по 1 ч. л. начинки.
🔹 Обжаривайте котлеты на среднем огне около 4 минут с каждой стороны, затем накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте ещё 5–7 минут.
📝Ингредиенты:
🔸Куриный фарш – 700 г.
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Сливки – 60 мл.
🔸Панировочные сухари – 2 ст. л.
🔸Лук – 100 г.
🔸Чеснок.
🔸Соль, перец.
Начинка:
🔸Варёные яйца – 4 шт.
🔸Творожный сыр – 80 г.
🔸Мягкое сливочное масло – 40 г.
🔸Зелень – 30 г.
🔸Соль.
👨🍳Приготовление:
🔹 Мелко нарежьте варёные яйца и зелень, добавьте творожный сыр, мягкое сливочное масло и соль. Хорошо перемешайте.
🔹 Для фарша соедините куриный фарш, яйцо, сливки, панировочные сухари, измельчённый лук, чеснок, соль и перец. Уберите массу в холодильник на 15 минут.
🔹 Смочите руки водой или растительным маслом. Сформируйте котлеты и положите внутрь каждой по 1 ч. л. начинки.
🔹 Обжаривайте котлеты на среднем огне около 4 минут с каждой стороны, затем накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте ещё 5–7 минут.