Закуска летняя "Помидоры маринованные "по-быстрому"- полчаса и можно подавать.
Отличный быстрый рецепт к дачному столу . Помидоры получаются пикантными , вполне себе маринованными, но с текстурой свежего томата. К шашлыку, плову , рыбе, да и в общем к любому блюду можно смело подавать.
Рецепт:
Томаты спелые ,мясистые 500гр
Чеснок 3 крупных зубчика
Зелень петрушки+укропа ( можно добавить базилик , любисток , кинзу - любую что любите) 50гр
Горчица французкая зерновая 1 ч.ложка
Масло растительное 3 ст.ложки
Уксус 9% 1 ст.ложка
Сахар 1 ч.ложка
Соль 1 ч.ложка
Перец черный молотый 1/4 ч.ложки
Вода 50мл
Томаты нарезать крупными шайбами , зелень мелко порезать, чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.
Смешать горчицу , уксус, масло,соль,сахар , перец и воду.
Томаты смешать с зеленью и чесноком, добавить заправку , перемешать и убрать в холодильник на 30 минут и можно подавать. Можно оставить на ночь -вкус станет ещё более пикантным.
Приятного аппетита)) Пробовали такие помидоры?
Что-то я про него совсем забыла 😅