08.07.2026 09:03
Тушеная щука: простой рецепт от Тетечки Валечки
Сегодня у нас
тушенная щука.
Готовится как всегда просто,а на вкус ничем не хуже самой дорогой рыбной консервы.
Обычно щуку готовим зимой..В основном из щуки котлеты готовлю или тушёнку как я говорю.
Рыбу раздела ,поделила на большие куски,посолила и сразу обжарила.В муку добавить можно любимые приправы .Обжарила рыбу на большом огне до корочки,которая приедет рыбе особый вкус .
На низ казана положила сырой лук и морковку,на верх пошла рыба.
В зажарку не жалеть помидор,вернее свежего сока из помидор(я сейчас помидоры по минимуму)На медленном огне в казане от закипания три- четыре часа.Пробуем подливку на вкус..За пять минут до готовности лаврушку бросаю и перец горошком!
В подливе можно заменить помидоры сметаной или майонезом.В этом случае хорошо добавить 1-2 зубчика чеснока через пресс.
тушенная щука.
Готовится как всегда просто,а на вкус ничем не хуже самой дорогой рыбной консервы.
Обычно щуку готовим зимой..В основном из щуки котлеты готовлю или тушёнку как я говорю.
Рыбу раздела ,поделила на большие куски,посолила и сразу обжарила.В муку добавить можно любимые приправы .Обжарила рыбу на большом огне до корочки,которая приедет рыбе особый вкус .
На низ казана положила сырой лук и морковку,на верх пошла рыба.
В зажарку не жалеть помидор,вернее свежего сока из помидор(я сейчас помидоры по минимуму)На медленном огне в казане от закипания три- четыре часа.Пробуем подливку на вкус..За пять минут до готовности лаврушку бросаю и перец горошком!
В подливе можно заменить помидоры сметаной или майонезом.В этом случае хорошо добавить 1-2 зубчика чеснока через пресс.