20.07.2026 12:58
Лето самая горячая пора,и не только от летнего зноя,но и горячая пора закаток наступает.
Лето самая горячая пора,и не только от летнего зноя,но и горячая пора закаток наступает.
Сегодня собрала немного помидор и огурчиков .Конечно урожай надо как говорится,- довести до ума!!!
Сегодня у меня помидоры маринованные на зиму и несколько банок ассорти.
Рецепт у меня неизменный уже несколько десятилетий.
В банки уложить овощи,добавить лист хрена,укроп,три зубка чеснока,и пару листьев вишни.
Маринад☝️
На 4 литра воды :
12ложек сахара с горкой
5 ложек соли без горки
два листа лавровых
10 перцев горошком.
Дать закипеть и добавить
8 столовых ложек уксуса 9 процентов.Этой порции хватает на 3 трехлитровые баллончика)
Помидоры в банках первый раз залить кипящей водой,укутать на 15 минут
Слить воду,в каждый болончик положить по 3-4 зубчиков чеснока,залить маринадом и закатать.
Банки перевернуть, укутать на 12 часов.
Если вы закрываете помидоры или ассорти в банках меньшего объема,это ничего страшного.Выдерживайте пропорции и закрывайте.🍅🍅🍅
Сегодня собрала немного помидор и огурчиков .Конечно урожай надо как говорится,- довести до ума!!!
Сегодня у меня помидоры маринованные на зиму и несколько банок ассорти.
Рецепт у меня неизменный уже несколько десятилетий.
В банки уложить овощи,добавить лист хрена,укроп,три зубка чеснока,и пару листьев вишни.
Маринад☝️
На 4 литра воды :
12ложек сахара с горкой
5 ложек соли без горки
два листа лавровых
10 перцев горошком.
Дать закипеть и добавить
8 столовых ложек уксуса 9 процентов.Этой порции хватает на 3 трехлитровые баллончика)
Помидоры в банках первый раз залить кипящей водой,укутать на 15 минут
Слить воду,в каждый болончик положить по 3-4 зубчиков чеснока,залить маринадом и закатать.
Банки перевернуть, укутать на 12 часов.
Если вы закрываете помидоры или ассорти в банках меньшего объема,это ничего страшного.Выдерживайте пропорции и закрывайте.🍅🍅🍅