14.09.2026 06:19
Перец острый созрел.
Перец острый созрел.
Уже надо квасить и замораживать.
К борщуэто идеально зимой пойдет,да и к соусам,и для пиццы кто любит остренькое.
Кстати мой перец ,тот что не красный не сильно острый.
Я называю его девчачий 😂
Ну а красный конечно жжёт 😂😂😂
Засолить перец по типу огурцов.
Перец промыть, семена удалять и хвостики не нужно .
В каждом сделать не большой надрез ножом.
острый перец — 600 г.
чеснок — 1 головка
зелень укропа — 50 г.
лавровый лист — 2 шт.
черный перец горошком — 1/2 ст. л.
Все укладываем в ёмкость и заливаем холодным рассолом:
вода холодная — 500 мл.
соль — 1 ст. л.
Ставим гнёт и держим два дня при комнатной температуре,затем в холодильнике хранить.Но можно в любом холодном месте.
Это давний рецепт 🌶🌶🌶
Сейчас уже наверное многие делают по другому.
Пишите у кого есть что то новое и интересное 😋😋😋
Уже надо квасить и замораживать.
К борщуэто идеально зимой пойдет,да и к соусам,и для пиццы кто любит остренькое.
Кстати мой перец ,тот что не красный не сильно острый.
Я называю его девчачий 😂
Ну а красный конечно жжёт 😂😂😂
Засолить перец по типу огурцов.
Перец промыть, семена удалять и хвостики не нужно .
В каждом сделать не большой надрез ножом.
острый перец — 600 г.
чеснок — 1 головка
зелень укропа — 50 г.
лавровый лист — 2 шт.
черный перец горошком — 1/2 ст. л.
Все укладываем в ёмкость и заливаем холодным рассолом:
вода холодная — 500 мл.
соль — 1 ст. л.
Ставим гнёт и держим два дня при комнатной температуре,затем в холодильнике хранить.Но можно в любом холодном месте.
Это давний рецепт 🌶🌶🌶
Сейчас уже наверное многие делают по другому.
Пишите у кого есть что то новое и интересное 😋😋😋