Тесто для для пирожков.
300 гр теплого кефира
300 гр вода теплой
3 ст ложки майонеза
3 ст л раст масла
Смешиваю жидкие продукты.
Добавляю
1 ч л соли
1 ст л сахара.
11гр маленькая пачка быстрых дрожжей.
Мука сколько возьмёт жидкость.
Тесту даю отдохнуть и подняться в течении получаса .
Тесто не забиваю, оно получается очень мягким и нежным.
Стол и руки смазываю маслом. Это очень удобно- тесто не липнет ! И преимущество в жарке-экономия масла и мука не горит, если тесто макать в муку.
Разделываю тесто на кусочки. И начинаю лепить. У меня на сковородку помещаются два пирожка.
Чем и славятся или пирожки ! 😋начинку можно брать любую .
Девочки, кефир можно заменить на молочко или сделать тесто на одной воде. Пирожки получаются🔥🔥🔥Вкусно и быстро!!!!