Вкусный французский шоколадный пирог с грушей , грецкими орешками, к чаю, кофе🥮 Рецепт: Яйца крупные (комнатной t) -3 шт.
Рецепт:
Яйца крупные (комнатной t) -3 шт.
Соль-1/3 ч.л.
Сахар-120 г
Сливочное масло-70 г
Пшеничная мука-120 г
Какао-порошок-20 г
Разрыхлитель теста-2 ч.л.
Груши-3 средних шт.
Молотая корица-1 ч.л.
Грецкие орехи- 100гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Груши очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, смешать с корицей.
добавить измельченные грецкие орехи
Масло растопить в микроволновке.
• В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и какао.
• Яйца взбить в СУХОЙ чаше с солью и сахаром до получения пышной массы.
• К яичной массе добавить масло, быстро перемешать (масса немного осядет), просеять сухие ингредиенты, перемешать силиконовой лопаткой до однородности, добавить ломтики груши, ещё раз аккуратно перемешать.
• Тесто выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180° в течение 30-35 минут