23.07.2026 11:31
Приготовим шоколадный брауни С КАБАЧКОМ?
Приготовим шоколадный брауни С КАБАЧКОМ?😍
Не пугайтесь этому сочетанию, десерт получается очень вкусным!
Мы уже проверяли, год назад я готовила его для Первого канала!🤭
Эта версия брауни — низкокалорийная, тк здесь ~330кк на 100гр., когда в обычном ~420+ кк.
И, кстати, для подобных блюд отлично подходят заготовки кабачка😍
Ингредиенты:
для формы (12.5/26.5/6)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Ванилин — 1.5 гр.
Мука — 110 гр.
Разрыхлитель — 5 гр.
Какао порошок — 30 гр.
Шоколад — 130 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Кабачок — 200 гр.
Приготовление:
1. Растопить шоколад со сливочным маслом в СВЧ короткими импульсами по 30 секунд до полного растворения.
2. К яйцам добавить сахар, соль и взбить в пышную светлую пену (1-2 минуты)
3. Добавить в яичную смесь остывший растопленный шоколад, перемешать.
4. Добавить какао порошок и просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, аккуратно и тщательно замешать тесто.
5. Молодой кабачок натереть на мелкой терке, слегка отжать (не до конца, немного сока нужно оставить) и вмешать в тесто.
6. Перелить тесто в форму для запекания (наполнить на 2/3, тк тесто поднимется) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут (готовность проверить зубочисткой)
Дать немного остыть (но это как получится🥰) и наслаждаться!
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! Нереально вкусно!
Приятного аппетита!❤️
Не пугайтесь этому сочетанию, десерт получается очень вкусным!
Мы уже проверяли, год назад я готовила его для Первого канала!🤭
Эта версия брауни — низкокалорийная, тк здесь ~330кк на 100гр., когда в обычном ~420+ кк.
И, кстати, для подобных блюд отлично подходят заготовки кабачка😍
Ингредиенты:
для формы (12.5/26.5/6)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Ванилин — 1.5 гр.
Мука — 110 гр.
Разрыхлитель — 5 гр.
Какао порошок — 30 гр.
Шоколад — 130 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Кабачок — 200 гр.
Приготовление:
1. Растопить шоколад со сливочным маслом в СВЧ короткими импульсами по 30 секунд до полного растворения.
2. К яйцам добавить сахар, соль и взбить в пышную светлую пену (1-2 минуты)
3. Добавить в яичную смесь остывший растопленный шоколад, перемешать.
4. Добавить какао порошок и просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, аккуратно и тщательно замешать тесто.
5. Молодой кабачок натереть на мелкой терке, слегка отжать (не до конца, немного сока нужно оставить) и вмешать в тесто.
6. Перелить тесто в форму для запекания (наполнить на 2/3, тк тесто поднимется) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут (готовность проверить зубочисткой)
Дать немного остыть (но это как получится🥰) и наслаждаться!
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! Нереально вкусно!
Приятного аппетита!❤️