Хрустящая закуска из лаваша и говядины Ингредиенты: Лук Растительное масло Топленое масло Говяжий фарш Сыр Соль Укроп Белый перец Сушеный чеснок Кориа…
Ингредиенты:
Лук
Растительное масло
Топленое масло
Говяжий фарш
Сыр
Соль
Укроп
Белый перец
Сушеный чеснок
Кориандр
Перец чили
Лаваш
Приготовление:
1. Начинаю с лука, обжариваю в сковороде до румяного цвета, далее идет говяжий фарш и уже потом болгарский перец.
2. В ступе измельчаю белый перец, кориандр, сушеный чеснок и перец чили, отправляю все к фаршу, ту даже идет соль и укроп. Все перемешиваю, начинка готова.
3. Лаваш разрезаю на пополам, закручиваю в стаканчик, фиксирую его зубочисткой.
4. Осталось стаканчики нафаршировать фаршем и сыром, обжарить на топленом масле и можно подавать к столу.
Такую хрустящую закуску из лаваша и говядины я рекомендую подавать с сырным соусом.
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов