26.06.2026 05:00
Пост канала «Коллекция Рецептов» от 26.06.2026
Кекс с ягодами 🥧
Вам понадобится:
Для теста
Яйца - 3 шт.
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 1 упаковка
Сливочное масло -120 г
Молоко - 120 мл
Мука - 250 г
Разрыхлитель теста
Для начинки:
Черешня без косточек - 300 г
Сахар для посыпки - 1 ст. л.
Для подачи:
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Способ приготовления:
Шаг 1
Соединяем яйца (3 шт.) с сахаром (140 г) и ванильным сахаром (1 уп.), взбиваем до пышной массы. Добавляем мягкое сливочное масло (120 г) и взбиваем ещё раз. В полученную массу добавляем молоко (120 мл) и перемешиваем.
Шаг 2
Муку (250 г) смешиваем с разрыхлителем (1 уп.). Вводим сухие ингредиенты в сахарно-масляную смесь. Перемешиваем до однородности.
Шаг 3
Черешню (300 г) освобождаем от косточек. Часть ягод вмешиваем в тесто. Переливаем тесто в прямоугольную форму для кексов и распределяем сверху оставшуюся часть черешни. Присыпаем сахаром (1 ст. л.).
Шаг4
Выпекаем при 175°C около 45-55 минут до сухой шпажки. Полностью остужаем кекс, затем посыпаем сахарной пудрой со вкусом ванили
Количество порций: 8-10
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов
Вам понадобится:
Для теста
Яйца - 3 шт.
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 1 упаковка
Сливочное масло -120 г
Молоко - 120 мл
Мука - 250 г
Разрыхлитель теста
Для начинки:
Черешня без косточек - 300 г
Сахар для посыпки - 1 ст. л.
Для подачи:
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Способ приготовления:
Шаг 1
Соединяем яйца (3 шт.) с сахаром (140 г) и ванильным сахаром (1 уп.), взбиваем до пышной массы. Добавляем мягкое сливочное масло (120 г) и взбиваем ещё раз. В полученную массу добавляем молоко (120 мл) и перемешиваем.
Шаг 2
Муку (250 г) смешиваем с разрыхлителем (1 уп.). Вводим сухие ингредиенты в сахарно-масляную смесь. Перемешиваем до однородности.
Шаг 3
Черешню (300 г) освобождаем от косточек. Часть ягод вмешиваем в тесто. Переливаем тесто в прямоугольную форму для кексов и распределяем сверху оставшуюся часть черешни. Присыпаем сахаром (1 ст. л.).
Шаг4
Выпекаем при 175°C около 45-55 минут до сухой шпажки. Полностью остужаем кекс, затем посыпаем сахарной пудрой со вкусом ванили
Количество порций: 8-10
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов