18.04.2026 06:54
Полуфабрикаты завтраков в заморозку: блины, лепешки и выпечка
Полуфабрикаты завтраков в заморозку 🥞
Блинчики с творогом:
Мера измерения стакан 200 мл, молоко и вода комнатной температуры
⁃ 2 стакана муки
⁃ 2 стакана молока
⁃ 1,5 стакана воды (обычной комнатной температуры)
⁃ 4 яйца
⁃ 3 ст л сахара
⁃ Щепотка соли
Начинка: творог рассыпчатый 300 гр, творог мягкий 170 гр, 2 ст л сахара.
Творожно-сырные лепешки:
⁃ творог 360 гр (влажный, однородный, в пачке)
⁃ Сыр Моцарелла 150 гр
⁃ Мука 6-7 ст л
⁃ Яйца 2 шт
⁃ Сахар 1-2 ст л
⁃ Соль щепотка
Дрожжевое универсальное тесто на пиццу, сосиски в тесте и хачапури:
- молоко 750 мл
- мука 1,5 кг
- сахар 120 гр
- яйцо 3 шт
- соль 1 ст л
- сухие дрожжи 22 гр
- растительное масло 60 мл
Тесто замесили, даем постоять и подняться час-полтора в теплом месте.
Из этого теста получились заготовки:
• сосиски в тесте
• Пиццы «школьные» (начинка: колбаса докторская, маринованный огурчик, сыр. Соус кетчуп и майонез)
• Хачапури (начинка: творог 200 гр, сыр 200 гр, яйцо 1 шт)
Приготовление после морозилки:
Блины, не размораживая, разогреваем в микроволновке или обжариваем на сковороде.
Творожно-сырные лепешки запекать в духовке или аэрогриле. Можно не размораживать тоже.
Выпечку лучше предварительно разморозить прямо на противне. Если нет времени, поставить в духовку сначала при 100 гр, минут через 15 увеличить температуру до 180 и выпекать до готовности (минут 25-30, зависит от вашей духовки)
Подробное приготовление на видео 🤗
Блинчики с творогом:
Мера измерения стакан 200 мл, молоко и вода комнатной температуры
⁃ 2 стакана муки
⁃ 2 стакана молока
⁃ 1,5 стакана воды (обычной комнатной температуры)
⁃ 4 яйца
⁃ 3 ст л сахара
⁃ Щепотка соли
Начинка: творог рассыпчатый 300 гр, творог мягкий 170 гр, 2 ст л сахара.
Творожно-сырные лепешки:
⁃ творог 360 гр (влажный, однородный, в пачке)
⁃ Сыр Моцарелла 150 гр
⁃ Мука 6-7 ст л
⁃ Яйца 2 шт
⁃ Сахар 1-2 ст л
⁃ Соль щепотка
Дрожжевое универсальное тесто на пиццу, сосиски в тесте и хачапури:
- молоко 750 мл
- мука 1,5 кг
- сахар 120 гр
- яйцо 3 шт
- соль 1 ст л
- сухие дрожжи 22 гр
- растительное масло 60 мл
Тесто замесили, даем постоять и подняться час-полтора в теплом месте.
Из этого теста получились заготовки:
• сосиски в тесте
• Пиццы «школьные» (начинка: колбаса докторская, маринованный огурчик, сыр. Соус кетчуп и майонез)
• Хачапури (начинка: творог 200 гр, сыр 200 гр, яйцо 1 шт)
Приготовление после морозилки:
Блины, не размораживая, разогреваем в микроволновке или обжариваем на сковороде.
Творожно-сырные лепешки запекать в духовке или аэрогриле. Можно не размораживать тоже.
Выпечку лучше предварительно разморозить прямо на противне. Если нет времени, поставить в духовку сначала при 100 гр, минут через 15 увеличить температуру до 180 и выпекать до готовности (минут 25-30, зависит от вашей духовки)
Подробное приготовление на видео 🤗