16.06.2026 10:29
Творожная галета с клубникой: пошаговый рецепт
Творожная галета с клубникой 🍓🍓🍓
- творог 5% в пачке, влажный 100 гр
- Мука 120 гр
- Масло сливочное 70 гр
- Желток 1 шт
- Сахар 1 ст л
- Крахмал 1 ст л
- Ягоды
Смешать муку, творог и сливочное масло (творог и масло обязательно должны быть холодными!). Добавить к получившейся крошке желток и быстро замесить однородное мягкое тесто (тесто не должно липнуть к рукам, при необходимости, добавить ещё немного муки). Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 40 минут.
Подготовить ягоды: почистить, разрезать и смешать с крахмалом и сахаром.
Раскатать тесто в круг толщиной 0,5 см и сформировать открытый пирог.
Выпекать при температуре 180 гр 30-35 минут.
Готовится очень просто) тесто получается песочным и тает во рту! Можно готовить с любыми ягодами.
Этот рецепт снимала 4 года назад, в деревне у родителей тогда месяц жили летом 😊 Юляшка тут совсем малышка 🥹
- творог 5% в пачке, влажный 100 гр
- Мука 120 гр
- Масло сливочное 70 гр
- Желток 1 шт
- Сахар 1 ст л
- Крахмал 1 ст л
- Ягоды
Смешать муку, творог и сливочное масло (творог и масло обязательно должны быть холодными!). Добавить к получившейся крошке желток и быстро замесить однородное мягкое тесто (тесто не должно липнуть к рукам, при необходимости, добавить ещё немного муки). Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 40 минут.
Подготовить ягоды: почистить, разрезать и смешать с крахмалом и сахаром.
Раскатать тесто в круг толщиной 0,5 см и сформировать открытый пирог.
Выпекать при температуре 180 гр 30-35 минут.
Готовится очень просто) тесто получается песочным и тает во рту! Можно готовить с любыми ягодами.
Этот рецепт снимала 4 года назад, в деревне у родителей тогда месяц жили летом 😊 Юляшка тут совсем малышка 🥹