ПП полуфабрикаты из куриного филе и овощей: 3 рецепта за 30 минут
Делаем основу для всех трех заготовок:
⁃ Филе куриной грудки 900 гр
⁃ Яйцо 1 шт (С0)
⁃ Лук репчатый 100 гр
⁃ Овсяные хлопья 5-6 ст л (мелкие или измельчить в блендере)
⁃ Соль, приправы по вкусу.
Филе и лук пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты и хорошо все перемешать.
Далее основу делим на 3 равных части и добавляем овощи по рецепту.
Котлеты с брокколи:
Добавить к фаршу несколько нарезанных соцветий брокколи (4-5 соцветий на 350 гр фарша)
Колбаски с морковью и сыром:
Морковь (60 гр) и сыр (50 гр) натереть на мелкой тёрке и добавить к фаршу. При помощи кондитерского мешка сформировать колбаски.
Фрикадельки с болгарским перцем:
Болгарский перец (80 гр), морковь (30 гр) и немного брокколи (1-2 соцветия по желанию) измельчить в блендере. Добавить к фаршу, перемешать и слепить небольшие фрикадельки.
Время приготовления - 30 минут!