28.07.2026 15:59
# 🥩 Сочные котлеты без хлеба — секрет в одном ингредиенте **Ингредиенты:** * фарш (свинина + говядина) — 700 г * кабач
# 🥩 Сочные котлеты без хлеба — секрет в одном ингредиенте
**Ингредиенты:**
* фарш (свинина + говядина) — 700 г
* кабачок — 1 небольшой (около 200 г)
* лук — 1 шт.
* яйцо — 1 шт.
* чеснок — 2 зубчика
* соль — 1 ч. л.
* черный перец — по вкусу
* паприка — 1 ч. л.
* растительное масло — для жарки
⭐ **Секретный ингредиент — кабачок!** Он делает котлеты невероятно сочными, при этом вкус овоща совсем не чувствуется.
**Приготовление:**
✅ Кабачок натрите на мелкой терке и слегка отожмите лишний сок.
✅ Лук тоже натрите или очень мелко нарежьте. Добавьте чеснок.
✅ Смешайте фарш, кабачок, лук, яйцо, соль, перец и паприку.
✅ Хорошо вымешайте фарш 5–7 минут и оставьте на 15 минут.
✅ Сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне по **4–5 минут** с каждой стороны до золотистой корочки.
✅ Затем накройте крышкой и готовьте еще **5–7 минут** на слабом огне.
😋 Котлеты получаются мягкими, сочными и остаются вкусными даже на следующий день. Приятного аппетита!
🍕рецепты | домашняя кухня
📂
🍿какой сериал посмотреть
**Ингредиенты:**
* фарш (свинина + говядина) — 700 г
* кабачок — 1 небольшой (около 200 г)
* лук — 1 шт.
* яйцо — 1 шт.
* чеснок — 2 зубчика
* соль — 1 ч. л.
* черный перец — по вкусу
* паприка — 1 ч. л.
* растительное масло — для жарки
⭐ **Секретный ингредиент — кабачок!** Он делает котлеты невероятно сочными, при этом вкус овоща совсем не чувствуется.
**Приготовление:**
✅ Кабачок натрите на мелкой терке и слегка отожмите лишний сок.
✅ Лук тоже натрите или очень мелко нарежьте. Добавьте чеснок.
✅ Смешайте фарш, кабачок, лук, яйцо, соль, перец и паприку.
✅ Хорошо вымешайте фарш 5–7 минут и оставьте на 15 минут.
✅ Сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне по **4–5 минут** с каждой стороны до золотистой корочки.
✅ Затем накройте крышкой и готовьте еще **5–7 минут** на слабом огне.
😋 Котлеты получаются мягкими, сочными и остаются вкусными даже на следующий день. Приятного аппетита!
🍕рецепты | домашняя кухня
📂
🍿какой сериал посмотреть