Сырные лепёшки 😋 ✅Ингредиенты: Кефир — 300 мл Сода — 1/2 ч.л Соль — по вкусу Мука — 350-400 гр (должно получиться липко
✅Ингредиенты:
Кефир — 300 мл
Сода — 1/2 ч.л
Соль — по вкусу
Мука — 350-400 гр (должно получиться липкое тесто)
Сулугуни, моцарелла — по вкусу
✅Приготовление:
1. В кефир добавляем соду и соль, перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем липкое тесто.
Смазываем руки и поверхность маслом, разделяем тесто на три равные части.
2. Из каждой части формируем лепешку, кладём натёртый сыр, закрываем и разминаем в лепешку. Обжариваем на сухой сковороде, слабом огне и под закрытой крышкой. Готовые лепёшки обильно смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!❤