13.01.2026 08:37
Пирог «стёганое одеяло» с творожной начинкой
🍰 Пирог «стёганное одеяло»
📝 Понадобится:
Тесто:
Яйца – 5 шт
Сахар – 160 гр
Растительное масло – 100 мл
Мука – 160 гр
Какао – 3 ст.л
Разрыхлитель – 2 ч.л
Ванилин (по вкусу)
Начинка:
Творог (5 или 9%) – 300 гр
Крахмал кукурузный – 1 ст.л
Сахар – 4 ст.л
Яйцо – 1 шт
Ванилин (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до белой пышной массы, добавляем масло и перемешиваем.
2. Соединяем муку, какао и разрыхлитель, вводим сухие ингредиенты в яичную массу и взбиваем на малых оборотах до объединения.
3. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму.
4. Смешиваем творог, крахмал, сахар, яйцо и ванилин до однородности и перекладываем начинку в кондитерский мешок.
5. Отсаживаем творожную начинку поверх теста в виде стёганого узора и при желании украшаем шоколадными каплями.
6. Выпекаем при 180 гр. 30-40 минут.
Присоединяйся к нам👇
📝 Понадобится:
Тесто:
Яйца – 5 шт
Сахар – 160 гр
Растительное масло – 100 мл
Мука – 160 гр
Какао – 3 ст.л
Разрыхлитель – 2 ч.л
Ванилин (по вкусу)
Начинка:
Творог (5 или 9%) – 300 гр
Крахмал кукурузный – 1 ст.л
Сахар – 4 ст.л
Яйцо – 1 шт
Ванилин (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до белой пышной массы, добавляем масло и перемешиваем.
2. Соединяем муку, какао и разрыхлитель, вводим сухие ингредиенты в яичную массу и взбиваем на малых оборотах до объединения.
3. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму.
4. Смешиваем творог, крахмал, сахар, яйцо и ванилин до однородности и перекладываем начинку в кондитерский мешок.
5. Отсаживаем творожную начинку поверх теста в виде стёганого узора и при желании украшаем шоколадными каплями.
6. Выпекаем при 180 гр. 30-40 минут.
Присоединяйся к нам👇