Сырно-чесночный хлеб на слоёном тесте: рецепт
сырно-чесночный хлеб
на слоёном тесте 🧄🧀
Ароматный, мягкий внутри и с румяной сырной корочкой. Такой хлеб легко разбирается на слои — идеально к супу, салату или просто как тёплая закуска. А готовится гораздо проще, чем кажется 🤤
🤝 Что понадобится:
Слоёное дрожжевое тесто — 1 упаковка
Сливочное масло (мягкое) — 40 г
Свежая зелень (укроп или петрушка) — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Моцарелла — 100 г
Яичный желток — 1 шт
🤔 Как готовить:
1. Разморозьте тесто заранее под пищевой плёнкой, чтобы оно не подсохло и хорошо поднялось.
2. Приготовьте начинку: смешайте мягкое сливочное масло, мелко нарезанную зелень и измельчённый чеснок.
3. Раскатайте тесто и равномерно смажьте его чесночно-масляной смесью.
4. Нарежьте тесто на квадраты и посыпьте тёртой моцареллой.
5. Сложите квадратики стопкой и переложите их в форму для запекания.
6. Смажьте верх желтком и присыпьте оставшимся сыром.
7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 35–40 минут до румяной золотистой корочки.
📷 Спасибо за видео пользовательнице с никнеймом kushnareva_tanya
❤️ — давно хотелось приготовить что-то такое