ПЛОДЫ РОЖКОВОГО ДЕРЕВА или КЭРОБ Этот растительный порошок похож на какао- богат витаминами и не содержит вредных ней
или
КЭРОБ
Этот растительный порошок похож на какао- богат витаминами и не содержит вредных нейростимулирующих веществ, благодаря чему вписывается даже в рацион людей, отказывающихся от кофеина, какао и сахара.
➡️А ещё кэроб это природный сахарозаменитель.
Ну как, в чай вы его себе не отсыпите, а вот пить его как отдельный напиток без сахара вполне 👌, сам по себе он уже сладок. Этим и хорош при низкой ккал.
🌿Растение из семейства бобовые (допустимые названия – Рожковое дерево, Цареградские рожки или Цератония стручковая). Традиционно оно культивируется на территории Средиземноморья.
🌿Калорийность 220 ккал на 100 г сухого продукта. Это очень мало. Учитывая, что от природы он сладкий и можно обходиться без сахара, употребляя кэроб.
⏺️жиры (преобладают линоленовая и олеиновая кислоты) – менее 0,8 г,
⏺️зола – около 3,3 г,
⏺️вода – 3,5 г,
⏺️белки – не менее 4,5 г,
⏺️пищевые волокна – около 40 г,
углеводы – 49 г.
В составе нет глютена!
Но есть пищевые волокна и поэтому кэроб полезен для ЖКТ.
Продукт богат дубильными веществами, марганцем, фосфором, витаминами групп Р, Е, В и другими полезными микроэлементами.
Кроме того, положительное воздействие рожковых плодов и в 👇
-выведении шлаков и токсинов;
-улучшении пищеварительных процессов;
-нормализации обмена веществ;
-снижении уровня вредного холестерина;
-противовирусном и антибактериальном эффектах;
-поддержании артериального давления на оптимальном уровне;
-улучшении состояния при расстройствах кишечника.
КАК ЕГО ЕСТЬ?
➡️Добавлять в выпечку -
оладьи, запеканки, печенье.
➡️Можно варить и пить вместо какао
➡️Есть ещё экстракт, он жидкий, я такой привезла себе из Турции.
Его можно пить по чайной ложечке утром, можно добавлять в кофе, чай, кашу, опять же выпечку...