17.04.2026 14:45
Что всегда есть у меня в холодильнике: сыр и новые рецепты
Что всегда есть у меня в холодильнике? Сыр, а точнее, несколько сортов сыра. На мой взгляд, он может и добавить яркости самому скучному блюду, и даже исправить неудавшийся эксперимент. Давайте завтра сделаем новый вариант закуски с грибами и сыром. А еще приготовим легкий суп в азиатском стиле и легкий, типично летний десерт — фруктовый тарт. Ловите списки продуктов ⬇️
А мы встречаемся в программе «Едим Дома!», как обычно, в 9.20 на канале НТВ🫶
Грибная закуска на тесте с артишоками, сыром и руколой
1 пласт слоеного бездрожжевого теста
200 г шиитаке
200 г вешенок
200 г коричневых шампиньонов
100–120 г чеддера
1 банка маринованных артишоков
1 красная луковица
1 яичный желток
горсть руколы
5–6 веточек тимьяна
80 мл жирных сливок
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка оливкового масла Extra Virgin
1 ст. ложка коричневого сахара
морская соль
Азиатский суп с курицей, тыквой, сладким перцем и карри
2 филе бедра цыпленка
250 г тыквы
горсть стручковой фасоли
1/2 красного сладкого перца
1/2 желтого сладкого перца
700–800 мл куриного бульона
300 мл кокосового молока
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка пасты карри
щепотка сычуаньского перца
щепотка молотого чили
морская соль
Манговый тарт
800–850 мл мангового пюре
200 г бисквитного печенья
100 г сливочного сыра
100 г сливочного масла
100 мл жирных сливок
1/2 лимона
1 лайм
5 пластинок желатина
1 ст. ложка сахарной пудры
А мы встречаемся в программе «Едим Дома!», как обычно, в 9.20 на канале НТВ🫶
Грибная закуска на тесте с артишоками, сыром и руколой
1 пласт слоеного бездрожжевого теста
200 г шиитаке
200 г вешенок
200 г коричневых шампиньонов
100–120 г чеддера
1 банка маринованных артишоков
1 красная луковица
1 яичный желток
горсть руколы
5–6 веточек тимьяна
80 мл жирных сливок
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка оливкового масла Extra Virgin
1 ст. ложка коричневого сахара
морская соль
Азиатский суп с курицей, тыквой, сладким перцем и карри
2 филе бедра цыпленка
250 г тыквы
горсть стручковой фасоли
1/2 красного сладкого перца
1/2 желтого сладкого перца
700–800 мл куриного бульона
300 мл кокосового молока
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка пасты карри
щепотка сычуаньского перца
щепотка молотого чили
морская соль
Манговый тарт
800–850 мл мангового пюре
200 г бисквитного печенья
100 г сливочного сыра
100 г сливочного масла
100 мл жирных сливок
1/2 лимона
1 лайм
5 пластинок желатина
1 ст. ложка сахарной пудры