🥘 Гречка с овощами на сковороде Гречка с овощами - замечательное блюдо на каждый день. Его можно готовить и в кастрюле, и в горшочках, и в мультиварке. Сегодня я предлагаю приготовить гречку с овощами на сковороде. Мне очень нравится этот способ, поскольку пока одни овощи пассеруются, можно подготовить следующие. Совсем немного времени - и чудесное блюдо готово. Гречка с овощами - постное блюдо, поэтому им можно разнообразить меню тем, кто соблюдает пост, и вегетарианцам. Но и как гарнир к мясу наше блюдо очень хорошо подойдёт. Ингредиенты: - гречка — 200 г; - репчатый лук — 1 шт.; - морковь …
🥕Кабачки с морковью по-корейски Кабачки с морковью по-корейски – пикантная, легкая, сочная овощная закуска из минимального количества компонентов, которая выручит вас и в праздники, и в будни. Приготовленная на основе нежных и нейтральных по вкусу кабачков, с добавлением пряных специй и чуть хрустящих кусочков моркови, закуска получается легкой, яркой и сочной на вкус и обладает очень аппетитным ароматом. Красочные и приятно освежающие, кабачки по-корейски быстрого приготовления - прекрасная самостоятельная закуска, которую можно подать также в качестве овощного гарнира или дополнения к мясны…
Минтай с морковью и луком (в духовке) Ингредиенты: - минтай — 800 г; - морковь — 2 шт.; - репчатый лук — 2 шт.; - растительное масло — 30 мл; - томатная паста — 2 ст. л.; - вода или красное вино — 50 мл; - соль, перец — по вкусу; - чеснок — 2 зубчика. Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте рыбу. Очистите, промойте минтай, удалите плавники и чёрную плёнку в брюшке. Нарежьте на порционные кусочки. 2. Приготовьте овощную основу. Натрите морковь, нарежьте лук. Обжарьте лук на растительном масле 3–5 минут, добавьте морковь, жарьте ещё 2–3 минуты. Введите томатную пасту, перемешайте. Влейте воду (или вин…
Пицца ПП на творожном тесте с цельнозерновой мукой Ингредиенты: Для теста: - творог — 100 г; - цельнозерновая мука — 130 г; - яйцо — 1 шт.; - растительное масло — 0,5–1 ст. л.; - соль, сахар — по вкусу; - разрыхлитель или сода — 0,5 ч. л. (по желанию). Для начинки: - готовое мясо — 50–100 г; - маложирный сыр — 30–50 г; - помидор — ½ шт.; - йогурт — 30 мл; - томатная паста — 1 ч. л. Пошаговый рецепт: 1. Приготовьте тесто. Смешайте творог, яйцо и растительное масло, перетрите. Добавьте муку с солью, сахаром и разрыхлителем (содой), перемешайте до состояния мягких крошек. Соберите в комок. 2. Ра…
Салат "Огуречный рай" с маринованной морковью и кукурузой Этот яркий и вкусный салат сочетает в себе свежесть огурцов, сладость кукурузы и кислинку маринованной моркови, создавая идеальное блюдо для любого стола. Ингредиенты: -2 свежих огурца -1 стакан консервированной кукурузы -1 стакан маринованной моркови -3 яйца -1 стакан маринованных грибов -соль по вкусу -перец по вкусу -1 столовая ложка растительного масла -1 столовая ложка уксуса Приготовление: 1. Отварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите их под холодной водой и очистите. 2. Нарежьте свежие огурцы тонкими кружочк…
