28.06.2026 13:50
Шоколадно-ягодный пирог с малиной и молочным шоколадом
Шоколадно-ягодный пирог, который получается с первого раза и исчезает со стола быстрее, чем остывает.
На заметку 🗣
Иногда хочется чего-то домашнего, простого — без сложных техник и редких продуктов. И вот он, тот самый вариант: нежный, ароматный, с яркими ягодами и мягкими кусочками шоколада внутри. Такой пирог легко станет вашим «дежурным» рецептом к чаю.
🗒 Вам понадобится:
— мягкое сливочное масло — 170 г
— яйца — 3 шт.
— сахар — 150 г
— ванильный сахар — 10 г
— натуральный йогурт — 170 г
— мука — 280 г
— разрыхлитель — 10 г
— малина — 200 г
— молочный шоколад — 80 г
Процесс без лишней суеты, но результат — как из хорошей пекарни:
Сначала масло взбивается с сахаром и яйцами до однородной, пышной массы. Затем добавляется йогурт — он делает текстуру особенно мягкой. После этого вводится мука с разрыхлителем, и получается густое, но нежное тесто.
На заметку 🗣
Иногда хочется чего-то домашнего, простого — без сложных техник и редких продуктов. И вот он, тот самый вариант: нежный, ароматный, с яркими ягодами и мягкими кусочками шоколада внутри. Такой пирог легко станет вашим «дежурным» рецептом к чаю.
🗒 Вам понадобится:
— мягкое сливочное масло — 170 г
— яйца — 3 шт.
— сахар — 150 г
— ванильный сахар — 10 г
— натуральный йогурт — 170 г
— мука — 280 г
— разрыхлитель — 10 г
— малина — 200 г
— молочный шоколад — 80 г
Процесс без лишней суеты, но результат — как из хорошей пекарни:
Сначала масло взбивается с сахаром и яйцами до однородной, пышной массы. Затем добавляется йогурт — он делает текстуру особенно мягкой. После этого вводится мука с разрыхлителем, и получается густое, но нежное тесто.