24.07.2026 08:00
Песочные кольца с арахисом Ингредиенты: - Сливочное масло - 200 гр. - Мука - 330 гр. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Сахарная
Песочные кольца с арахисом
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 гр.
- Мука - 330 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 130 гр.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Арахис - 70 гр.
- Желток - 1 шт.
- Вода - 1 ст.л.
🕐Приготовление:
🔹Арахис промываем и обжариваем на сухой сковороде. Измельчаем арахис, но не очень мелко.
🔹Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль.
🔹Добавляем холодное сливочное масло, нарезанное на кубики. Быстро перемешиваем до состояния крошки.
🔹Добавляем яйцо и перемешиваем до гладкого, однородного состояния. Оно не должно липнуть к рукам. Долго вымешивать тесто не нужно.
🔹На пергаменте раскатываем тесто толщиной 6-7 миллиметров. С помощью стакана делаем вырубки диаметром 6-8 сантиметров. И внутри делаем круглую вырубку 1,5-2 см.
🔹Духовку разогреваем до 190-200 гр.
🔹Кольца смазываем желтком с водой и посыпаем орешками. Выпекаем, около, 10-12 минут до легкого золотистого цвета.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 гр.
- Мука - 330 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 130 гр.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Арахис - 70 гр.
- Желток - 1 шт.
- Вода - 1 ст.л.
🕐Приготовление:
🔹Арахис промываем и обжариваем на сухой сковороде. Измельчаем арахис, но не очень мелко.
🔹Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль.
🔹Добавляем холодное сливочное масло, нарезанное на кубики. Быстро перемешиваем до состояния крошки.
🔹Добавляем яйцо и перемешиваем до гладкого, однородного состояния. Оно не должно липнуть к рукам. Долго вымешивать тесто не нужно.
🔹На пергаменте раскатываем тесто толщиной 6-7 миллиметров. С помощью стакана делаем вырубки диаметром 6-8 сантиметров. И внутри делаем круглую вырубку 1,5-2 см.
🔹Духовку разогреваем до 190-200 гр.
🔹Кольца смазываем желтком с водой и посыпаем орешками. Выпекаем, около, 10-12 минут до легкого золотистого цвета.