К
@ChineseAndrey

Китайская кухня | Андрей Грачев

@ChineseAndrey 👨‍🍳 Кулинария RU в каталоге 152 дн.

Готовим по-китайски дома без компромиссов. Андрей Грачев адаптирует ресторанные рецепты под российские продукты, объясняет техники и рассказывает о специях. Здесь вы найдете рецепты вока, лапши, пель…

1.1K
Подписчиков
+27
Прирост за 7 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +85
+142
Прирост за 30 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +531
+2.6%
% роста за 7 дней
В категории: +6.47%
140.5%
Вовлечённость (ER)
Откройте ER-графики, рекламную оценку и медиакит
Один Pro-доступ для подробной аналитики канала, прогноза роста, рекламы и экспорта данных.
Подключить за 490 ₽/мес
🔍 Позиция в категории
#1530
место в категории
3.8K каналов
×0.2
к среднему по категории
среднее: 6.3K подп.
+142
прирост за 30 дней
в категории: +531
152
дней в каталоге
с 06.03.2026
Подробное описание

Канал находится в категории «Кулинария», которая объединяет 3 811 публичных каналов в Макс. Прирост за 30 дней составил 142 подписчиков. В каталоге МАКСОТЕКА с 06.03.2026. Данные обновлены: 6 августа 2026.

📋 Информация о канале
ID канала-69895328669697
Username@ChineseAndrey
Тематика👨‍🍳 Кулинария
Подписчиков1 120
Прирост 7д+27 (2.6%)
Прирост 30дПодключить за 490 ₽/мес
Постов/нед
В каталоге с06.03.2026
Последний пост25.06.2026 10:17
Ссылка MAXhttps://max.ru/ChineseAndrey
📄 О канале
Чем занимается канал
Канал «Китайская кухня | Андрей Грачев» — это практическое руководство по приготовлению блюд китайской и азиатской кухни в домашних условиях. Основной фокус — адаптация рецептов под российские реалии: поиск заменителей для редких ингредиентов, упрощение техник без потери вкуса и объяснение нюансов, которые отличают домашнюю еду от ресторанной.
Автор канала, Андрей Грачев, делится не просто рецептами, а целым подходом к готовке. Он показывает, как работать с воком, правильно готовить лапшу и рис, лепить пельмени и варить насыщенные супы. Каждый рецепт сопровождается объяснением, почему выбран тот или иной ингредиент и как добиться нужной текстуры или вкуса.
Какой контент публикуется
В публикациях канала встречаются как классические блюда, так и неожиданные авторские находки. Например, кисло-сладкий фруктово-овощной салат с огурцом, ананасом и помидором — рецепт, который автор готовит почти 30 лет и который удивляет сочетанием свежести и насыщенности. Также на канале появляются рецепты курицы на пару со свиной грудинкой и базовые техники, вроде «битых огурцов» в двух вариантах: классическом и более остром.
Отдельное внимание уделяется рубрике о специях и соусах. Автор рассказывает о соевом соусе, китайских грибах, чёрном уксусе, хуацзяо и доубаньцзяне — что купить, чем заменить и как использовать. Есть даже раздел о чае, в частности о пуэре. Такие посты помогают новичкам не потеряться в многообразии азиатских продуктов и собрать базовый набор для китайской кухни.
Аудитория и подписчики
Канал растёт стабильно: за последнюю неделю прирост составил 27 подписчиков, а за месяц — 142. На момент публикации на канале 1120 подписчиков, и это число продолжает увеличиваться. Канал занимает 1531 место в категории «Кулинария» среди 3811 каналов, что говорит о его уверенной позиции даже при небольшой аудитории.
Аудитория канала — это люди, которые хотят готовить китайскую еду дома, но не имеют возможности посещать специализированные магазины или учиться у шеф-поваров. Подписчики ценят практические советы, понятные объяснения и рецепты, которые действительно работают в обычной кухне. В комментариях и обсуждениях активно задают вопросы и делятся результатами.
Почему стоит подписаться
Канал будет полезен и новичкам, и опытным кулинарам. Новички найдут здесь базу: как выбрать вок, какие специи купить в первую очередь, как приготовить рис или лапшу. Опытные — смогут углубиться в нюансы: работа с ферментированными соусами, техника жарки на сильном огне, сочетание ингредиентов.
Особенность канала — честный подход к адаптации. Автор не требует покупать редкие продукты, а предлагает доступные замены, сохраняя вкус блюда. Это делает китайскую кухню реально доступной для каждого. Подписывайтесь на канал «Китайская кухня | Андрей Грачев» (@ChineseAndrey), чтобы готовить вкусно, разнообразно и с пониманием процесса.
Постов показано: 5 В архиве: 5 постов Свежий пост: 41 дн. назад
🎬 видео
🔴Эта книга висит у меня на стене. Проходил мимо тысячи раз. Читал чаще, чем любую другую. И всё ещё не понял, кто я — человек или фубань. Сказание о Фубане Фубань — это маленькое насекомое, которое любит носить что-либо на спине. Когда на своём пути оно встречает какой-то предмет, то тут-же взваливает его на себя и тащит, гордо вскинув голову. Ноша становится всё тяжелей, хоть даже и очень трудно продолжать двигаться, но фубань не останавливается. Спина у фубаня шероховатая, поэтому нагруженные на ней предметы не рассыпаются. Но в конце концов фубань спотыкается, падает и не может подняться. …
🔴🍍🥒 Кисло-сладкий фруктово-овощной салат Этот салат я готовлю без малого 30 лет, но он не перестаёт меня удивлять. Яркий, сочный и чуть неожиданно вкусный. Свежесть огурца, сладость ананаса и плотность помидора создают идеальный баланс. Интересно, что помидоры становятся на вкус как ананасы, а ананасы — как сладкие помидоры. Салат с выраженным вкусом и разноцветными компонентами — отличное сопровождение к острым блюдам. Можно хранить до 2 дней в холодильнике под крышкой. Идеально подходит для фуршета или летнего ужина. 🥗 Ингредиенты : 🥒 1 небольшой огурец 🧅 1 луковица красная(часть) 🍍 1 мален…
🎬 видео
🔴Курица на пару со свиной грудинкой. Будем пробовать❓ Мой канал в Телеграм ! | Мой канал в MAX ! | Болталка !
🥒 Битые огурцы (базовый рецепт) — два варианта Простая и универсальная закуска, которая всегда идёт «на ура». Можно сделать по-классике или добавить немного огня. 🥢 Вариант 1. Классические битые огурцы Ингредиенты: 🟤свежие огурцы 🟤соль 🟤глутамат натрия 🟤сахар 🟤капля 9% уксуса 🟤немного соевого соуса 🟤ароматное масло (лучше кунжутное) 🟤свежий укроп 🟤зелёный лук Приготовление: 1️⃣Огурцы тщательно вымыть, обрезать кончики. 2️⃣Отбить большим ножом или колотушкой. Порезать. 3️⃣Посыпать солью, накрыть и убрать в холодильник на 30–60 минут. 4️⃣Слить жидкость. 5️⃣Добавить глутамат, сахар, уксус, соевы…
Смотреть все посты в Макс Подключить за 490 ₽/мес
📅 Активность публикаций
Посты Репосты
08.07
09.07
10.07
11.07
12.07
13.07
14.07
15.07
16.07
17.07
18.07
19.07
20.07
21.07
22.07
23.07
24.07
25.07
26.07
27.07
28.07
29.07
30.07
31.07
01.08
02.08
03.08
04.08
05.08
06.08
Постов за период
0
Активных дней
0 из 30
Среднее в активный день
0
Лучшее время
Вторник 11:00
31.07
01.08
02.08
03.08
04.08
05.08
06.08
Постов за период
0
Активных дней
0 из 7
Среднее в активный день
0
Лучшее время
Вторник 11:00
09.05
10.05
11.05
12.05
13.05
14.05
15.05
16.05
17.05
18.05
19.05
20.05
21.05
22.05
23.05
24.05
25.05
26.05
27.05
28.05
29.05
30.05
31.05
01.06
02.06
03.06
04.06
05.06
06.06
07.06
08.06
09.06
10.06
11.06
12.06
13.06
14.06
15.06
16.06
17.06
18.06
19.06
20.06
21.06
22.06
23.06
24.06
25.06
26.06
27.06
28.06
29.06
30.06
01.07
02.07
03.07
04.07
05.07
06.07
07.07
08.07
09.07
10.07
11.07
12.07
13.07
14.07
15.07
16.07
17.07
18.07
19.07
20.07
21.07
22.07
23.07
24.07
25.07
26.07
27.07
28.07
29.07
30.07
31.07
01.08
02.08
03.08
04.08
05.08
06.08
Постов за период
5
Активных дней
4 из 90
Среднее в активный день
1.3
Лучшее время
Вторник 11:00
🏆 Популярные посты

Топ-20 текстовых постов по лайкам и просмотрам.

Нет данных за период.

Нет данных за период.

🥒 Битые огурцы (базовый рецепт) — два варианта Пр…
♥ — · 1 876 просм.
🔴🍍🥒 Кисло-сладкий фруктово-овощной салат Этот сал…
♥ — · 1 716 просм.
❓Что из этого кардамон? Мой канал в Телеграм ! | …
♥ — · 1 086 просм.
🔍 Детектор накрутки
91 из 100
🛡 Высокая органика
Индекс рассчитан по вариативности просмотров, лайков и динамике аудитории.
0-30: подозрительно 30-60: средне 60-100: органика
Вариация просмотров (CV)
0.2
✅ стабильно
Охват от аудитории
140.5%
✅ высокий
Скачки подписчиков
0
✅ нет
Полный аудит канала с детальным разбором каждой метрики и историей изменений — Подключить за 490 ₽/мес
💰 Размещение рекламы в @ChineseAndrey
100–600 ₽
ориентир за рекламный пост
CPM ориентир 200–500 ₽
Охват поста ~168
Аудитория 1.1K
📊 Рекламный паспорт
🔒
Полный рекламный паспорт доступен по подписке Pro
История интеграций, точный CPM, охват рекламы и тематика размещений.
Подключить Pro
💼 Запросить размещение
Связь с владельцем канала через МАКСОТЕКУ. Эскроу-платёж. Гарантия публикации. Комиссия сервиса: 10%.
📊
Расширенная статистика канала

Здоровье канала, цели роста, еженедельные отчёты и рейтинги — для владельца или рекламодателя.

  • Здоровье канала: скор 0–100 с разбором и алертами
  • Цели роста с трекингом отставания
  • Еженедельный PDF-отчёт в бот и на email
  • Рейтинги и сравнение каналов
  • Архив постов с поиском и фильтрами
Подключить за 490 ₽/мес
🏷 Темы канала
📋 Похожие каналы — 👨‍🍳 Кулинария
❓ Частые вопросы о канале «Китайская кухня | Андрей Грачев»
Что такое канал «Китайская кухня | Андрей Грачев»?
«Китайская кухня | Андрей Грачев» — Готовим по-китайски дома без компромиссов. Андрей Грачев адаптирует ресторанные рецепты под российские продукты, объясняет техники и рассказывает о специях. Здесь вы найдете рецепты вока, лапши, пельменей, супов, а также разборы соусов и чая. Присоединяйтесь к @ChineseAndrey — здесь вкусно и понятно. публичный канал в мессенджере Макс с аудиторией 1 120 подписчиков.
В какой категории находится канал «Китайская кухня | Андрей Грачев»?
Канал относится к категории «Кулинария» в каталоге МАКСОТЕКА.
Сколько подписчиков у канала «Китайская кухня | Андрей Грачев»?
На канал «Китайская кухня | Андрей Грачев» подписаны 1 120 человек. За последние 7 дней прирост составил +27.
Когда канал «Китайская кухня | Андрей Грачев» появился в каталоге?
Канал «Китайская кухня | Андрей Грачев» добавлен в каталог МАКСОТЕКА 06.03.2026.
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.