Старички, узнаете?
Эмме здесь 2,5 года всего (сейчас 6).
А пьет она растительное молочко из урбеча!
Рецепт его здесь https://max.ru/Semejnoe_Delo/AZ0j_USPavM
И для новеньких: да, из урбеча можно делать растительное молоко - очень вкусное, всегда свежее и даже с пышной пенкой. А потом добавлять его в кофе, какао, чай, цикорий или еще куда душа пожелает. Ну или выпить просто так, как Эмма!
Напомню вам НЮАНСЫ приготовления молока из урбечей⬇️⬇️⬇️
💖 Взбивать молочко нужно не менее 30 секунд, а лучше минуту. Зависит от мощности взбивающего устройства. Тогда молочко не будет сворачиваться в горячем кофе.
💖 Сначала наливаем в блендер воду, а потом урбеч. Тогда на стенках не останется урбеча, он весь смешается с водой.
💖 Вода для молочка подходит любая, мы чаще используем комнатной температуры, сразу из-под фильтра. Но можно и погорячее. Исключение: кокосовый урбеч. Его можно взбивать в молочко только с нехолодной водой.
💖 Подойдет любое взбивающее устройство, идеально блендер. Но даже капучинатор справится с этой задачей. И даже подойдет банка с крышкой и муж в качестве силы😅
💖 Молочко можно сделать практически из любого урбеча. Самые вкусные для кофе на наш личный взгляд: кешью, грецкий, кунжутный, миндальный, кокосовый, подсолнечный, кедровый и фундучный.
Из тыквенного получается красивая нежная пенка.
А вот из льняного будет не молочко, а кисель. В кофе он не подойдет, а вот для жкт супер полезный напиток🙂
Рецепт молока дан для ориентира. Для кофе можно делать его концентрированнее, будет еще вкуснее. Достаточно уменьшить количество воды или увеличить количество урбеча в 2 раза😉
#КакЕстьУрбеч