🍪 Домашнее печенье "Сладкий рулет" Ингредиенты: Мука - 320-350 г. Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масл
Ингредиенты:
Мука - 320-350 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 70 мл.
Начинка:
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 4-5 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Орехи - по желанию.
🔥Приготовление:
Сначала смешайте муку, соль и разрыхлитель, затем добавьте мягкое сливочное масло и перетрите до состояния крошки. Вбейте яйцо, добавьте кефир и замесите мягкое тесто. Оставьте тесто в холодильнике на 30 минут. Для начинки смешайте растопленное сливочное масло с сахаром и мукой. Тесто раскатайте, равномерно распределите начинку, сверните в рулет, смажьте желтком и нарежьте на кусочки. Выложите на пергамент и выпекайте при 180°C около 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты | Просто и вкусно