🍗 Куриные отбивные под овощной шапкой Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Помидоры - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Сметан
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Помидоры - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Сметана - 1 ст.л.
Сыр - 120 г
Соль, перец, чеснок, укроп
Для кляра:
Яйца - 2 шт
Мука - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Соль, перец, сухие травы (укроп, петрушка)
🔥Приготовление:
Нарежьте куриное филе на порции и отбейте. Посолите, поперчите. Для кляра взбейте яйца с сметаной, добавьте муку, травы, соль и перец. Погрузите каждый кусочек филе в кляр и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Для начинки нарежьте помидоры и болгарский перец кубиками, добавьте измельченный чеснок и укроп, соль, перец и немного сметаны, все хорошо перемешайте. На противень выложите отбивные, сверху распределите начинку и посыпьте сыром. Запекайте в духовке при 180°C около 15-20 минут.
Приятного аппетита!
#ужин
Рецепты | Просто и вкусно