Рацион 5 стол на 1384 ккал: завтрак, обед и ужин
✅Завтрак 466 ккал
Творожное суфле с черносливом и курагой и сметанный соус
Рецепт на 1 порцию
Творог обезжир. 150 , яичный белок, щепотка соли , ваниль, мягкий творог или йогурт 50 гр, Сахар 12 гр и Манная крупа 22 гр блендером вжик
Добавить нарезанный чернослив 15 гр и курага 15 гр
Разложить по формочкам силиконовым и в пароварку на 20 мин
Сметанный крем -соус смешать сметану 15% 20 гр , воды 50 мл , ваниль щепотка , кукурузный крахмал 4 гр , Сахар 1/2 ч.л постоянно помешивая доводим до кипения .готово ✅
Полить соусом суфлешки
✅Перекус 215 ккал
Пастила 23 гр , творог 2% 100 гр , груша 90 гр запеченная в микроволновке 3 мин или в духовке 10 мин
✅Обед 383 ккал
Гречаники сочные 200 гр с соусом
Свекла отварная 180 гр , растит масло 4 гр
Рецепт на 2 порции
Говядина 360 гр пропустить на мясорубке вместе с кабачком 50 гр , чуть соли , добавить отварную гречку 60 гр хорошо вымесить фарш , сформировать котлеты выложить в сковородку и залить водой на 2 см выше
Тушить под крышкой на среднем огне 20 мин
Сметана 1ст.л вода 100 мл , рисовая мука 0,5 ст.л , чуть соли перемешать
Добавить соус к котлетам и протушить 5 мин
✅Ужин 320 ккал
Тушеный минтай с овощами и отварная гречка 100 гр
Тушеный минтай с овощами
Рецепт на 1 порцию
Выложить в сковородку 150 гр минтая , натертую морковь 50 гр , нарезанный кабачок 100 гр , добавить воды 0,5 стакана и тушить на среднем огне около 15 мин в конце добавить 25 гр 15% сметаны и протушить 1-2 минуты