ФУНДАМЕНТ ГАРДЕРОБА
У меня много футболок, совершенно разных, а вот базовых цветных нет. Нашла в одной подборке сразу 3 шт.очень крутой расцветки, а самое главное качественные.
…
Читать далее →
В мае наряжать елку…такое я еще не видела😆Но оказывается бывает.
Рассказываю. Мы уехали на дачу в конце декабря и так и не вернулись в квартиру. Для нас всех это было неожиданным…
Читать далее →
Как папа готовит сыр Витязь под прессом 110 кг
Папа приготовил сыр Витязь, и сначала по технологии нужно его поставить под пресс весом 110 кг. Чтобы делать такие большие головки весом 4-6 кг он соорудил специальный пресс, который может давить на сыр с силой 200 или даже 300 кг. 5 часов сыр прессовался, далее постоит до утра при комнатной температуре, потом в соль часов на 35-40 и уже созревать в холодильник!
Кстати, если сыр готовить небольшими головками, то прессом может служить хоть банка с водой, потому что там совсем другие веса! Так что домашнее сыроделие подвластно всем! Нужна лишь кастрюля на 5-10 л, культуры и молоко! Все - любой сыр можно готовить!
Но когда вырастают аппетиты, тогда становится мало бытового холодильника и появляется специальный под сыры, тогда уже и кастрюлю нужно по больше. Например, такая головка сыра получается из 40 л молока. А раз и голова сыра большая, то думаешь о прессе))
Доброе утро!
#Хорошиемысли
Читать далее →
С праздником Великой Победы!
Этот праздник особенный для каждой семьи. В каждой семье есть родные, которые защищали Родину, работали в тылу или были детьми, в чьей памяти выжжены…
Читать далее →