ПАСТА ИЗ КАБАЧКА Время приготовления всего 10 мин. 🍜Кабачок - 2 шт. 🍜Куриное филе - 1 шт. 🍜Чеснок - 2 зубчика 🍜Растител
Время приготовления всего 10 мин.
🍜Кабачок - 2 шт.
🍜Куриное филе - 1 шт.
🍜Чеснок - 2 зубчика
🍜Растительное масло - 2–3 ст. л. для жарки
🍜Орегано - 1 ч.л.
🍜Помидоры черри - 200 г
🍜Куриный бульон - 50 мл
🍜Рикотта - 1 пачка
🍜Соль, перец - по вкусу
🍜Сыр - по вкусу для посыпки (у меня моцарелла для пиццы)
1. Кабачок нарежьте продольными пластинами. Я это делаю специальным ножом для чистки картофеля. А можно специальной насадкой, чтобы получить «спагетти».
2. Нарежьте полосками куриное филе и измельчите чеснок (я давлю в чеснодавке). Пожарьте в сковороде. Посолите, поперчите, посыпьте орегано. Жарьте, помешивая, до изменения цвета.
3. Нарежте четвертинками помидоры черри и добавьте к пожаренному филе, перемешайте и влейте бульон. Тушите 2 минуты.
4. Затем добавьте в сковороду рикотту и перемешайте.
5. Добавьте в готовящееся блюдо пластины кабачка. Еще раз перемешайте и тушите 2 минуты.
5. Перед подачей на стол посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!
Эту пасту хорошо подавать на ужин😀