Нежные протеиновые панкейки😋 📝Ингредиенты: Для теста: -овсяная мука – 70 г -рисовая мука – 50 г -ванильный протеин – 45 г -разрыхлитель – 10 г -сахар …

Нежные протеиновые панкейки😋

📝Ингредиенты:

Для теста:
-овсяная мука – 70 г
-рисовая мука – 50 г
-ванильный протеин – 45 г
-разрыхлитель – 10 г
-сахар – 40 г
-яйца – 4 шт
-греческий йогурт – 120 г
-сок свёклы – 40 мл

Для крема:
-греческий йогурт – 300 г
-ванильный протеин – 15 г
-сок свёклы – 5 мл

⏲Приготовление:
1. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: овсяную муку, рисовую муку, протеин (30 г) и разрыхлитель.
2. Яйца разделяем: белки отделяем от желтков в разные емкости. Белки взбиваем до устойчивых пиков и убираем в сторону. Желтки смешиваем с оставшимися 30 г сахара, затем добавляем 120 г йогурта и сок свеклы 40 мл.
3. Далее в смесь с желтками добавляем сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем. Аккуратно вводим взбитые белки с помощью лопатки, медленно вымешивая, чтобы не повредить пузырьки.
4. Жарим панкейки с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде до готовности.
5. Для крема смешиваем йогурт, протеин и 5 мл сока свёклы, взбиваем.

Приятного аппетита!


🌿Красота / здоровье