Фаршированные ракушки Оценят и дети, и родители ) фарш (у меня говядина) - 400г лук - 1шт чеснок - 2 зубчика масло оли
Оценят и дети, и родители )
фарш (у меня говядина) - 400г
лук - 1шт
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 10мл
помидоры в с/с - 200г
сливки - 200мл
шпинат свежий - 20-25листочков
моцарелла в шариках - 15-20шт
большие ракушки - 15-20шт
сыр тертый - 20г
соль, специи - по вкусу
На масле обжарить измельченные лук и чеснок
Добавить фарш, тушить
Затем влить томаты
Тушить на среднем огне до готовности.
Влить сливки, прогреть
В это время отварить ракушки до состояния аль-денте
В серединку каждой ракушки положить шарик моцареллы и листочек шпината
Выложить ракушки на соус
Накрыть крышкой и тушить до готовности макарон
Подавать, присыпав тертым сыром
Вкуснооо 🫶
#паста