29.07.2026 19:55
✨ ПП-МАЙОНЕЗ ✨самодельный Единственный вариант «майонеза», который я реально могу есть и который полностью вписывается
✨ ПП-МАЙОНЕЗ ✨самодельный
Единственный вариант «майонеза», который я реально могу есть и который полностью вписывается в правильное питание 💛
Что нужно:
🥚 3 варёных желтка
🥄 2 ст. л. сметаны (10–15%)
🟡 1 ч. л. горчицы (без горки)
🍋 немного лимонного сока
🧄 щепотка сушёного чеснока
🧂 соль по вкусу
Как готовим:
1. Желтки разминаем вилкой до пасты.
2. Добавляем сметану, горчицу, лимонный сок и специи.
3. Перемешиваем (или пробиваем блендером) до однородного кремового соуса.
🥗 Использую его в салатах, как соус к мясу/рыбе или просто мажу на хлебцы — вкус реально как у настоящего майонеза, только лёгкий и полезный 🙌
КБЖУ на 100 г:
⚡️ ~176 ккал
🥚 Белки — 8 г
🥑 Жиры — 13 г
🌿 Углеводы — 5 г
Для сравнения: в обычном майонезе ~600 ккал и почти одни жиры 🫣
Единственный вариант «майонеза», который я реально могу есть и который полностью вписывается в правильное питание 💛
Что нужно:
🥚 3 варёных желтка
🥄 2 ст. л. сметаны (10–15%)
🟡 1 ч. л. горчицы (без горки)
🍋 немного лимонного сока
🧄 щепотка сушёного чеснока
🧂 соль по вкусу
Как готовим:
1. Желтки разминаем вилкой до пасты.
2. Добавляем сметану, горчицу, лимонный сок и специи.
3. Перемешиваем (или пробиваем блендером) до однородного кремового соуса.
🥗 Использую его в салатах, как соус к мясу/рыбе или просто мажу на хлебцы — вкус реально как у настоящего майонеза, только лёгкий и полезный 🙌
КБЖУ на 100 г:
⚡️ ~176 ккал
🥚 Белки — 8 г
🥑 Жиры — 13 г
🌿 Углеводы — 5 г
Для сравнения: в обычном майонезе ~600 ккал и почти одни жиры 🫣