Быстрая и очень вкусная закуска, которая улетает со стола первой!
Ингредиенты:
* лаваш;
* фарш;
* лук;
* томатная паста;
* любой любимый соус (у меня кисло-сладкий без сахара);
* твердый сыр;
* соль, перец, любимые специи.
Приготовление:
Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком до готовности. Добавляем томатную пасту, специи, хорошо перемешиваем и прогреваем еще пару минут.
Лаваш смазываем любимым соусом (у меня кисло-сладкий без сахара). Сверху равномерно распределяем мясную начинку, посыпаем тертым сыром и сворачиваем плотным рулетом.
Нарезаем рулет на порционные кусочки, выкладываем их в форму для запекания, сверху еще немного посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Подаем горячими со сметаной и свежей зеленью.
Получается очень сочно, сытно и невероятно вкусно! 🤤