16.09.2026 14:35
🍗 ПП-НАГГЕТСЫ Хрустящие снаружи, сочные внутри — идеальный вариант на обед, ужин или быстрый перекус. Никакого масла и
🍗 ПП-НАГГЕТСЫ
Хрустящие снаружи, сочные внутри — идеальный вариант на обед, ужин или быстрый перекус.
Никакого масла и лишних калорий — только чистый вкус и белок.
Отлично переносят заморозку и сохраняют текстуру даже после разогрева.
⸻
🔸 Ингредиенты (на 2 порции / ~10–12 шт):
• Куриное филе — 400 г
• Яйцо — 1 шт
• Греческий йогурт без сахара — 1 ст. л. (20 г)
• Овсяные хлопья, перемолотые в муку — 2 ст. л. (20 г)
• Кукурузные хлопья без сахара (или панировочные сухари ПП) — 20 г
• Соль — по вкусу
• Паприка, чеснок сушёный, перец — по вкусу
• Масло растительное — 1 ч. л. (учтено в КБЖУ)
⸻
🔸 Приготовление:
1. Куриное филе нарежь небольшими кусочками.
2. В миске смешай йогурт, яйцо, соль и специи — получится маринад.
3. Обвали кусочки сначала в овсяной муке, затем в йогуртово-яичной смеси, после — в хлопьях.
4. Выложи на противень с пергаментом, сбрызни маслом.
5. Выпекай при 190 °C 20–25 минут до румяности.
6. Остуди и убери в контейнер или зип-пакет.
⸻
🔸 Выход:
≈ 420 г (2 порции по ~210 г)
⸻
🔸 КБЖУ на 100 г:
155 ккал / 23 Б / 4,5 Ж / 4 У
1 порция (~210 г): ≈ 325 ккал
⸻
🔸 Хранение:
— в холодильнике до 3 дней
— в морозилке до 2 месяцев
⸻
🔸 Как приготовить из морозилки:
Разогреть не размораживая:
• в духовке — 10–12 минут при 180 °C,
• в аэрогриле — 8–10 минут при 170 °C,
• в микроволновке — 1,5–2 минуты (менее хрустящие).
⸻
🔸 Лайфхак:
Добавь 1 ч. л. крахмала в панировку — получится супер-хрустящая корочка, как у классических наггетсов, но без масла.
А если замариновать курицу в йогуртово-яичной смеси 20 минут — внутри останется максимальная сочность.
Хрустящие снаружи, сочные внутри — идеальный вариант на обед, ужин или быстрый перекус.
Никакого масла и лишних калорий — только чистый вкус и белок.
Отлично переносят заморозку и сохраняют текстуру даже после разогрева.
⸻
🔸 Ингредиенты (на 2 порции / ~10–12 шт):
• Куриное филе — 400 г
• Яйцо — 1 шт
• Греческий йогурт без сахара — 1 ст. л. (20 г)
• Овсяные хлопья, перемолотые в муку — 2 ст. л. (20 г)
• Кукурузные хлопья без сахара (или панировочные сухари ПП) — 20 г
• Соль — по вкусу
• Паприка, чеснок сушёный, перец — по вкусу
• Масло растительное — 1 ч. л. (учтено в КБЖУ)
⸻
🔸 Приготовление:
1. Куриное филе нарежь небольшими кусочками.
2. В миске смешай йогурт, яйцо, соль и специи — получится маринад.
3. Обвали кусочки сначала в овсяной муке, затем в йогуртово-яичной смеси, после — в хлопьях.
4. Выложи на противень с пергаментом, сбрызни маслом.
5. Выпекай при 190 °C 20–25 минут до румяности.
6. Остуди и убери в контейнер или зип-пакет.
⸻
🔸 Выход:
≈ 420 г (2 порции по ~210 г)
⸻
🔸 КБЖУ на 100 г:
155 ккал / 23 Б / 4,5 Ж / 4 У
1 порция (~210 г): ≈ 325 ккал
⸻
🔸 Хранение:
— в холодильнике до 3 дней
— в морозилке до 2 месяцев
⸻
🔸 Как приготовить из морозилки:
Разогреть не размораживая:
• в духовке — 10–12 минут при 180 °C,
• в аэрогриле — 8–10 минут при 170 °C,
• в микроволновке — 1,5–2 минуты (менее хрустящие).
⸻
🔸 Лайфхак:
Добавь 1 ч. л. крахмала в панировку — получится супер-хрустящая корочка, как у классических наггетсов, но без масла.
А если замариновать курицу в йогуртово-яичной смеси 20 минут — внутри останется максимальная сочность.