❗️Хотите сохранить ясность ума и четкость мышления?
⤵Чтобы не быть голословными, приведем мнение ученых:
В 2018 году в авторитетном журнале Neurology были опубликованы результаты 5-летнего исследования – Проекта памяти и старения, в ходе которого ученые наблюдали за 960 участниками (возраст от 58 до 99 лет).
➡ Рассказываем:
Люди, которые съедали всего 1-2 порции листовой зелени в день (особенно шпината, капусты кейл, салата), демонстрировали значительно более медленное снижение когнитивных способностей. Разница в скорости старения мозга была эквивалентна 11 годам.
❗️Согласитесь, 11 лет не так мало, чтобы задуматься и все же изменить свой рацион уже сейчас.
❗️Учёные выделили три главных компонента, которые обеспечивают этот эффект:
1⃣ Витамин K: он буквально поддерживает структуру наших нейронов, не давая им разрушаться с возрастом.
2⃣ Лютеин: этот пигмент защищает клетки мозга от окислительного стресса, то есть от повреждений, которые накапливаются в организме с годами и мешают клеткам нормально работать.
3⃣ Фолиевая кислота: без неё нервные клетки просто не могут передавать сигналы друг другу.
🥑🥑 И наконец – главная пятерка, которая должна быть на вашей тарелке каждый день:
➡шпинат,
➡кале (кудрявая капуста),
➡петрушка,
➡руккола
➡листовой салат.
И не забывайте: перед серьезными изменениями в питании стоит посоветоваться с врачом.