05.04.2026 05:58
Как приготовить несладкий кулич с сыром и колбасой
Кулич должен быть только сладким?
Почему бы не сделать кулич с сыром и колбасой.
Уверяю, даже если вы придерживаетесь только классики, от этого кулича вы не откажетесь.
Этот несладкий кулич очень мягкий, воздушный и сочный!
Ингредиенты на 3 формы диаметром 9 см
Мука - 200 гр
Дрожжи - 5 гр
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт + 1 желток
Масло сливочное - 90 гр
Молоко теплое - 100 мл
Скшеные травы - 1 ч.л. (У меня итальянские)
Сыр- 75 гр
Колбаса - 75 гр
Для шапочки:
Таорожный сыр - 150 гр
Сметана 25% - 50 гр
Специи (у меня чесночные)
Приготовление:
Смешиваем просеянную муку, сахар, сушеные травы, соль и дрожжи. Перемешиваем сухие ингредиенты. Добавляем яйцо и желток, теплое молоко и растопленное масло. Перемешиваем и замешиваем тесто прямо в чаше. Тесто сначала очень липкое, но не добавляйте больше муки. Во время вымешивания оно становится менее липким. Накрываем чашу пленкой, полотенцем и оставляем подходить на 2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Подошедшее тесто обминаем, добавляем натертый сыр и колбасу. Перемешиваем и делим на 3 части. Каждую часть скатываем в колобок и кладем в форму на 1/3. Тесто ещё сильно поднимется. Отправляем куличи в духовку на 40 градусов и накрываем полотенцем. Оставляем на 30 минут. Затем прибавляем температуру до 170 и выпекаем 30-35 минут.
Готовые куличи должны остыть и затем можно украшать.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Наталья Атаманюк | Рецепты
Почему бы не сделать кулич с сыром и колбасой.
Уверяю, даже если вы придерживаетесь только классики, от этого кулича вы не откажетесь.
Этот несладкий кулич очень мягкий, воздушный и сочный!
Ингредиенты на 3 формы диаметром 9 см
Мука - 200 гр
Дрожжи - 5 гр
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт + 1 желток
Масло сливочное - 90 гр
Молоко теплое - 100 мл
Скшеные травы - 1 ч.л. (У меня итальянские)
Сыр- 75 гр
Колбаса - 75 гр
Для шапочки:
Таорожный сыр - 150 гр
Сметана 25% - 50 гр
Специи (у меня чесночные)
Приготовление:
Смешиваем просеянную муку, сахар, сушеные травы, соль и дрожжи. Перемешиваем сухие ингредиенты. Добавляем яйцо и желток, теплое молоко и растопленное масло. Перемешиваем и замешиваем тесто прямо в чаше. Тесто сначала очень липкое, но не добавляйте больше муки. Во время вымешивания оно становится менее липким. Накрываем чашу пленкой, полотенцем и оставляем подходить на 2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Подошедшее тесто обминаем, добавляем натертый сыр и колбасу. Перемешиваем и делим на 3 части. Каждую часть скатываем в колобок и кладем в форму на 1/3. Тесто ещё сильно поднимется. Отправляем куличи в духовку на 40 градусов и накрываем полотенцем. Оставляем на 30 минут. Затем прибавляем температуру до 170 и выпекаем 30-35 минут.
Готовые куличи должны остыть и затем можно украшать.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Наталья Атаманюк | Рецепты