Сливочная паста с томатами и шпинатом — Легкий, нежный и очень быстрый ужин.
— Легкий, нежный и очень быстрый ужин.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (3-4 порции): 1750/50/85/220
Ингредиенты:
Паста (амарантовая или любая другая) - 250 г
Помидоры черри - 200 г
Шпинат свежий - 60 г
Сливки 10% - 250 мл
Сыр пармезан - 50 г
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 1 ст. л. (15 мл)
Соль - по вкусу
Пасту отварите в подсоленной воде до полуготовности, сохраните половник воды. На смеси сливочного и растительного масла обжарьте разрезанные пополам помидоры черри с чесноком 2 минуты. Добавьте шпинат, посолите и готовьте ещё 2 минуты. Влейте сливки и дайте соусу немного загустеть. Добавьте отварную пасту, немного воды от её варки и тертый пармезан. Тщательно перемешайте и прогрейте ещё минуту.