СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ «ВЕСЁЛАЯ СЕМЕЙКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ (16 шт.):
ОПАРА:
✅ Пшеничная мука — 120 г
✅ Молоко — 100 мл
✅ Прессованные дрожжи — 15 г (или сухие — 5 г)
ТЕСТО:
✅ Пшеничная мука — 250 г
✅ Сахар — 80 г
✅ Соль — 1/2 ч. л.
✅ Молоко — 50 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Ванильный сахар — 4 г
✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г
НАЧИНКА:
✅ Повидло или другая густая начинка — 200–250 г
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
✅ Яйцо — 1 шт. + молоко — 1 ст. л. (для смазывания)
✅ Растительное масло — для работы с тестом
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для опары в тёплом молоке растворить дрожжи, добавить муку и перемешать до однородности. Накрыть и оставить на 2 часа для брожения.
2. В миске соединить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и молоко, перемешать.
3. Добавить подошедшую опару и перемешать.
4. Всыпать муку и замесить тесто. В конце вмешать мягкое сливочное масло.
5. Вымешивать тесто 7–10 минут до гладкости и эластичности.
6. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть и оставить для подъёма на 2 часа.
7. Подошедшее тесто разделить на 16 кусочков примерно по 45 г.
8. Каждый кусочек слегка обмять, округлить и оставить «отдохнуть» на 10 минут.
9. Сформировать булочки, в центр каждой выложить по 1 ч. л. повидла и хорошо защипнуть.
10. Выложить булочки в смазанную форму: сначала большой круг из 11 булочек, затем маленький круг из 5 булочек в центре.
11. Накрыть и оставить на расстойку 40–50 минут.
12. Смазать смесью яйца и молока.
13. Выпекать при 190°C около 30–35 минут до румяной корочки.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Другие главы канала «Моя Кухня»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 19.05.2026
Суп гречневый с курицей и овощами - простой и вкусный рецепт!
Для приготовления…
Глава от 19.05.2026
Уборщика, спасшего трёх девочек, отдали под суд… Но никто не ожидал, кто войдёт,…
Глава от 19.05.2026
Нежный салат с куриной печенью — мой любимый рецепт для гостей и семьи
Ингредие…
Глава от 19.05.2026
Муж погиб в лавине три года назад, но сегодня я получила от него письмо без обра…
Глава от 19.05.2026
КЕКС С КЛЮКВОЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Пшеничная мука — 2…
Глава от 19.05.2026
Валентинa пришла на могилу к мужу, нo увидев сосeдний памятник, выpонила цвeты. …
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,701,028 постов
из 199,500 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Добро пожаловать на Кухню наизнанку! Здесь мы переворачиваем привычные представления о готовке: авторские рецепты без строгих правил, вдохновение из простых продуктов и у…
👥 386 467 · +2 902/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашние рецепты на каждый день: от завтраков до ужинов. Простые, проверенные блюда из доступных продуктов. Запеканки, супы, салаты, выпечка и десерты — всё, что можно бы…
👥 299 700 · +3 523/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от варенья с целыми ягодами до хрустящих солений и домашних консервов. 251 тысяча хозяек уже сохраняет наши рецепты. Проверенные проп…
👥 251 065 · +447/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 232 · +2 716/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 845 · -565/7д
Популярные посты канала «Моя Кухня»
ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ👍🔥🔥🔥Ингредиенты:
⠀
● 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
● 3-4 средних картошины ( сырые )
● 3-4 луковицы
●…
👁 60 496 просмотров
🎄Хлебные бочонки с начинкой
Эффектная закуска для праздничного стола — выглядит очень нарядно, готовится быстро и всегда разлетается первой.…
👁 59 206 просмотров
Находка многодетной мамы: 15 минут у плиты и ужин готов для большой семьи. Проще не бывает🔥
Ингредиенты:
Зеленый лук – небольшой пучок
Карт…
👁 58 995 просмотров
🔥Рулетик к чаю за 20 минут👍
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очен…
👁 57 070 просмотров
Самые сочные и хрустящие чебуреки🔥
Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 гр соли
Для начинки:
…
👁 56 950 просмотров
🎄Классическая «Черепаха» в Новогоднем исполнении — салат, который тает во рту и исчезает со стола первым!⛄️
Новогодние домашние салаты - эт…
👁 56 664 просмотров
🎄Праздничный салат с ананасами
Вкуснейший салат с экзотическими нотками ананаса, обладает необыкновенно легким вкусом. Он точно будет украш…
👁 55 812 просмотров
😋 Колбасу давно не покупаю! 📌 Хотите узнать секрет бюджетного рецепта?
Кладу мясо в бутылку и получаю ту же колбасу, только вкуснее и натур…
👁 55 742 просмотров
Домашний лаваш на сковороде — лучше, чем из магазина!👍🔥
Мука и кипяток — вот и всё, что нужно, чтобы приготовить идеальный армянский лаваш п…
👁 55 363 просмотров
Секретный яблочный пирог моей бабушки - попробуйте и вы! 🍎🍏
Нежный и очень пушистый! А аромат… Срочно готовить всем этот замечательный шведс…
👁 55 292 просмотров
🍲 Гороховый суп с копчёными рёбрышками — тот самый, «как в лучшем кафе»
Наваристый, ароматный и сытный. Минимум ингредиентов — максимум вкус…
👁 55 251 просмотров
📝Маринованные шампиньоны за 5 минут. Идеальный рецепт! Они моментально на столе👍Ингредиенты:
Мелкие шампиньоны 1 кг.
4 зубчика чеснока.
3 ла…
👁 55 206 просмотров
🥗 Свекольно-яблочный салат - витаминная бомба за 5 минут - настоящая находка! 😍 💚
Лёгкий, свежий и по-настоящему удивительный - его стоит …
👁 54 977 просмотров
🎄Классика, которую любят все!⛄️Сочный, нежный и идеально сбалансированный салат с ярким вкусом. Отличный выбор для праздников и семейных ужи…
👁 54 638 просмотров
🥟 ПИРОЖКИ «КАК ПУХ» Мука + вода — мягчайшее тесто, которое не надоедает
🔸 Тесто
Тёплая вода — 250 мл
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи свежие — 5 г (и…
👁 54 586 просмотров
🐟 Селёдка с маринованным луком и пикантной заправкой
Ингредиенты:
Лук — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Слабосолён…
👁 54 574 просмотров
📝Домашняя буженина — сочная, ароматная и нежная мясная закуска для любого стола!👍Домашняя буженина — это ароматный и сочный кусок свинины, з…
👁 54 551 просмотров
Невероятно вкусное печенье. Такое нежное, рассыпчатое, слоеное.
Так похоже на знаменитый торт Наполеон. Но самодостаточное, гармоничное, чт…
👁 54 489 просмотров
Вот как надо готовить Самые Вкусные ПЛЮШКИ! Тесто воздушное как Пух 🥰
Ингредиенты для опары:
● Молоко тёплое - 250 мл
● Сахар -1 ст.л.
● М…
👁 54 344 просмотров
Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем👩🍳🥮
Изумительное сочетание рассыпчатого хрустящего коржа и ароматного варенья никого не остави…
👁 54 235 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Моя Кухня
Добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь я делюсь проверенными рецептами для домашнего приготовления: от быстрых ужинов до праздничных десертов. Простые ингредиенты, понятные инструкции и никакой суеты. Готовим вместе вкусно и с душой!
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.