Домашние наггетсы — Хрустящие, сочные и невероятно вкусные.
— Хрустящие, сочные и невероятно вкусные.
~280 руб.
~КБЖУ на всю порцию (около 20 шт): 1800/130/80/120
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Панировочные сухари - 100 г
Мука - 50 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч. л. (5 г)
Вода - 50 мл
Соль, специи (паприка, перец, чеснок) - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Куриное филе измельчите в фарш, добавьте соль и специи, перемешайте. Сформируйте небольшие наггетсы. Обваляйте каждый в панировочных сухарях. Для кляра смешайте муку, крахмал, разрыхлитель, щепотку соли и воду. Обмакните наггетсы в кляр и сразу обжарьте в разогретом масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.