🌿 Спаржа с гремолатой и хрустящей лимонной крошкой
Быстрый гарнир, который выглядит нарядно: зелёная спаржа, хрустящие сухари, петрушка, чеснок и лимонная цедра.
Ориентир на порц…
Читать далее →
🍉 Арбузный гаспачо — холодный суп в самую жару
Сладкий арбуз превращается не в десерт, а в освежающий суп. Без плиты, за 10 минут в блендере.
🔹 Арбуз + красный перец + лайм + бази…
Читать далее →
🍗 Что приготовить из куриного филе
Удобный продукт, который легко пересушить. Лучше думать не «как пожарить», а какой с
🍗 Что приготовить из куриного филе
Удобный продукт, который легко пересушить. Лучше думать не «как пожарить», а какой сценарий нужен сегодня:
🔹 Быстро на сковороде — кусочками на сильном огне: в сливочно-горчичном соусе, с томатами и перцем или стир-фрай с брокколи.
🔹 В духовке без контроля — с кабачком, томатами и сыром, рулетики с зеленью, форма с картофелем.
🔹 Полегче — боулы и тёплые тарелки: курица, крупа, овощи, лёгкий соус.
🔹 Супы — добавлять ближе к концу, чтобы кусочки остались мягкими.
🔹 На несколько дней — рваная курица как база: в лепёшку, гречку, к пасте.
✨ Открыть фирменный рецепт Food Space
#курица #ужин #рецепты #foodspace
🍳 Спаржа с яйцом пашот и голландским соусом
Тёплый завтрак в ресторанном стиле: хрустящая зелёная спаржа, мягкий желток и лимонно-масляный соус.
Ориентир на порцию: ~330 ккал, бе…
Читать далее →
🍅 Сальморехо — густой томатный крем-суп
Более плотный «брат» гаспачо: бархатистый, сытный, с хрустящим топпингом.
🔹 Томаты + хлеб + чеснок + оливковое масло.
🔹 Подача — яйцо и хру…
Читать далее →