Слоёные лепёшки фесели
Ингредиенты:
Мука — 1 кг
Яйца — 90 г
Вода — 500 мл
Растительное масло — 50 мл
Соль — 3 г
Топлёное масло
Приготовление:
Замешиваем тесто, даём отдохнуть 30 …
Читать далее →
Креветки в сливочном соусе со шпинатом
Ингредиенты:
Креветки — 250 г
Шпинат — 1 уп.
Лук — 1/2
Сливочное масло
Мука — 1/2 ч. л.
Белое сухое вино — 100–150 мл
Сливки 33% — 100 мл
Па…
Читать далее →
Стейк с рукколой и бальзамической заправкой Ингредиенты: Говяжьи стейки Оливки фаршированные Руккола Пармезан Чеснок Сливочное масло Розмарин Бальзами…
Стейк с рукколой и бальзамической заправкой
Ингредиенты:
Говяжьи стейки
Оливки фаршированные
Руккола
Пармезан
Чеснок
Сливочное масло
Розмарин
Бальзамический крем
Растительное масло
Соль, перец
Хрустящий жареный лук
Приготовление:
Стейки обжариваем на сильном огне до румяной корочки. Добавляем сливочное масло, чеснок и розмарин, поливаем мясо маслом и доводим до нужной прожарки. Даём «отдохнуть».
Смешиваем бальзамический крем, растительное масло, соль, перец и оливки.
Подаём стейки на подушке из рукколы, сверху — заправка и слайсы пармезана. По желанию посыпаем жареным луком.
Закуска Мухаммара: взрыв вкуса из обычного перца за пару минут #рецепты
Ингредиенты:
350 г печеного очищенного болгарского перца;
70 г грецкого ореха;
2 зубчика печеного чеснока;…
Читать далее →
Луковые слойки с тимьяном
Ингредиенты:
Слоёное тесто
Лук
Тимьян
Бальзамический крем
Яйцо
Оливковое масло
Приготовление:
Лук режем тонкими кольцами. Тесто раскатываем и нарезаем к…
Читать далее →