01.05.2026 15:28
Что изменилось в наших кимпабах после моей поездки в Сеул Недавно ездил в Сеул, чтобы посмотреть, как готовятся наши бл
Что изменилось в наших кимпабах после моей поездки в Сеул
Недавно ездил в Сеул, чтобы посмотреть, как готовятся наши блюда на родине. Пробовал кимпабы на Мендоне, на рынке Кваджанг и просто в маленьких закусочных. Везде достойное количество начинки, много огурчика и моркови. Ароматные. Влажный рис, Сверху до блеска смазаны кунжутным маслом.
Что хорошо - кимпабы сами по себе прекрасны и без соуса, так и должно быть! Но корейцы любят запивать кимпаб горячим бульоном, или макают в острый токпоки соус. Сочетание отличное
В Чико мы добавили эти фишки. Бульон у нас итак всегда был, а теперь мы еще подаем острый соус токпоки к кимпабам, потому что так реально очень вкусно!!
Недавно ездил в Сеул, чтобы посмотреть, как готовятся наши блюда на родине. Пробовал кимпабы на Мендоне, на рынке Кваджанг и просто в маленьких закусочных. Везде достойное количество начинки, много огурчика и моркови. Ароматные. Влажный рис, Сверху до блеска смазаны кунжутным маслом.
Что хорошо - кимпабы сами по себе прекрасны и без соуса, так и должно быть! Но корейцы любят запивать кимпаб горячим бульоном, или макают в острый токпоки соус. Сочетание отличное
В Чико мы добавили эти фишки. Бульон у нас итак всегда был, а теперь мы еще подаем острый соус токпоки к кимпабам, потому что так реально очень вкусно!!