24.04.2026 11:41
Котлетки-конвертики из куриного фарша Сочные внутри, румяные снаружи и очень ароматные 🍗🔥 Ингредиенты (4 порции): • Фил
Котлетки-конвертики из куриного фарша
Сочные внутри, румяные снаружи и очень ароматные 🍗🔥
Ингредиенты (4 порции):
• Филе бедра — 400 г
• Филе грудки — 400 г
• Лук — 2 шт
• Батон — 3 кусочка (вымочить в молоке)
• Соль, перец — по вкусу
• Масло для смазывания пергамента
• Панировочные сухари для посыпки
1️⃣ Приготовьте фарш из филе бедра и грудки, добавьте мелко нарезанный лук, размоченный батон, соль и перец.
2️⃣ Охладите фарш в холодильнике минимум на пару часов, чтобы он стабилизировался и держал форму.
3️⃣ Смажьте пергамент маслом, можно присыпать специями для аромата и корочки.
4️⃣ Сформируйте из фарша плотные котлетки-конвертики без трещин, чтобы сохранить сок внутри.
5️⃣ Посыпьте сверху панировочными сухарями.
6️⃣ Выпекайте в духовке при 180°С 25–30 минут до румяной корочки.
Нежные, сочные и ароматные котлетки — настоящий домашний уют на вашем столе!
Сочные внутри, румяные снаружи и очень ароматные 🍗🔥
Ингредиенты (4 порции):
• Филе бедра — 400 г
• Филе грудки — 400 г
• Лук — 2 шт
• Батон — 3 кусочка (вымочить в молоке)
• Соль, перец — по вкусу
• Масло для смазывания пергамента
• Панировочные сухари для посыпки
1️⃣ Приготовьте фарш из филе бедра и грудки, добавьте мелко нарезанный лук, размоченный батон, соль и перец.
2️⃣ Охладите фарш в холодильнике минимум на пару часов, чтобы он стабилизировался и держал форму.
3️⃣ Смажьте пергамент маслом, можно присыпать специями для аромата и корочки.
4️⃣ Сформируйте из фарша плотные котлетки-конвертики без трещин, чтобы сохранить сок внутри.
5️⃣ Посыпьте сверху панировочными сухарями.
6️⃣ Выпекайте в духовке при 180°С 25–30 минут до румяной корочки.
Нежные, сочные и ароматные котлетки — настоящий домашний уют на вашем столе!