Классическая селёдка под шубой может заиграть совсем по-новому — стоит добавить один небольшой штрих. Сочетание привычных слоёв и жареного лука делает вкус глубже, мягче и неожиданно интереснее. Советую попробовать, потому что этот «секретный ингредиент» превращает знакомый салат в настоящее праздничное открытие.
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ С СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ сельдь слабосолёная
✅ картофель отварной
✅ морковь отварная
✅ свёкла отварная
✅ яйца отварные
✅ репчатый лук — 2 шт.
✅ растительное масло
✅ майонез
✅ соль
✅ сахар
✅ уксус 9%
✅ вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварите овощи и яйца, остудите. Сельдь нарежьте мелкими кубиками. Одну луковицу мелко нарежьте, добавьте щепотку соли, немного сахара, 1 ст. л. уксуса и 3–4 ст. л. воды, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
Вторую луковицу нарежьте мелко и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистости, затем остудите.
Форму или порционные формочки слегка смажьте майонезом. Выложите первым слоем натёртый на мелкой тёрке картофель, сверху немного майонеза.
Далее выложите слой сельди, снова слегка смажьте майонезом.
Добавьте слой маринованного лука, затем слой натёртой моркови и немного майонеза.
Выложите тонкий слой жареного лука, распределяя его равномерно.
Следующий слой — натёртая свёкла, немного майонеза, затем завершающий слой натёртых яиц.
Дайте салату настояться или подавайте сразу.
Если хочется чего-то по-настоящему праздничного и небанального, этот салат — отличный выбор. Нежный говяжий язык, маринованный огурчик и пикантная заправка дают очень благородный, насыщенный вкус. Советую попробовать, потому что он легко заменит привычные салаты и точно удивит гостей за новогодним столом.
САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ говяжий язык
✅ варёное яйцо
✅ зелёный горошек
✅ маринованный огурец
✅ репчатый лук
✅ петрушка
✅ майонез
✅ горчица
✅ соль
✅ чёрный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говяжий язык отварите на среднем огне 2,5–3 часа до мягкости, затем переложите в ледяную воду на 10 минут, очистите от кожицы и нарежьте соломкой.
Варёные яйца и маринованные огурцы также нарежьте соломкой, лук мелко нарежьте, петрушку измельчите.
В миске соедините говяжий язык, яйца, огурцы, зелёный горошек, лук и зелень.
Смешайте майонез с горчицей, добавьте соль и чёрный перец по вкусу, заправьте салат и тщательно перемешайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КУХНЯ
Другие главы канала «КУХНЯ»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 11.05.2026
ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ
Сохраняют свой естественный зеленый цвет, получаются хрустящи…
Глава от 09.05.2026
КАНАЛ ДЛЯ РУКОДЕЛЬНИЦ
ВЯЖЕМ РУКАМИ | ТВОРИМ С ДУШОЙ
ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ
Люб…
Глава от 30.04.2026
БЕЛЫЙ НАЛЁТ В ГОРШКЕ — ЭТО СИГНАЛ 🚨
Растению срочно нужен другой уход.
Чаще вс…
Глава от 22.01.2026
Иногда попадаются такие салаты, которые хочется есть ложкой прямо из формы — и э…
Глава от 09.01.2026
Вот это тот самый салат, после которого возникает только один вопрос — почему я …
Глава от 08.01.2026
Этот салат всегда производит эффект — нежный, яркий и очень праздничный. Готовлю…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,097,848 постов
из 198,941 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это место, где рецепты превращаются в приключение. Никаких скучных инструкций и строгих правил: только авторские идеи, вдохновение и секреты, которые сд…
👥 384 859 · +5 917/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 298 000 подписчиков уже готовят по нашим рецептам. Простые и вкусные блюда для всей семьи: от завтраков до ужинов. Каждый день — новые идеи для домашней кухни. Захо…
👥 298 882 · +3 943/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от ароматного варенья до хрустящих солений. Проверенные рецепты консервации на зиму для уютных вечеров и сытных обедов.
👥 250 735 · +7 987/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 206 076 · +2 533/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 338 · -114/7д
Популярные посты канала «КУХНЯ»
Иногда попадаются такие салаты, которые хочется есть ложкой прямо из формы — и этот как раз из них! Нежная курочка, ароматные грибы и воздуш…
👁 27 353 просмотров
Вот это тот самый салат, после которого возникает только один вопрос — почему я не готовила его раньше? Хрустящие чесночные сухарики, копчён…
👁 19 314 просмотров
Этот салат всегда производит эффект — нежный, яркий и очень праздничный. Готовлю его и на каждый день, и для гостей, потому что он исчезает …
👁 16 816 просмотров
Этот салат действительно оправдывает своё название — в него невозможно не влюбиться! Сладкие ананасы, нежная курица и хруст орешков создают …
👁 15 774 просмотров
Этот салат — про свежесть, лёгкость и вкус без лишнего утяжеления. Хрустящая пекинская капуста, сочный тунец и яркие овощи делают его идеаль…
👁 15 755 просмотров
Этот салат — настоящее воплощение нежности и домашнего уюта! Копчёная курочка, плавленый сыр и слоёная структура делают его невероятно аппет…
👁 15 204 просмотров
САЛАТ, КОТОРЫЙ МОЖЕТ СОСТАВИТЬ СЕРЬЁЗНУЮ КОНКУРЕНЦИЮ ИЗВЕСТНОМУ «ЦЕЗАРЮ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ куриные бёдра без кожи — 3 шт.
✅ соль
✅ копчёная пап…
👁 14 758 просмотров
Этот салат сразу ощущается как что-то основательное и по-настоящему праздничное. Нежный язык, пикантные огурчики и обжаренные грибы дают глу…
👁 14 689 просмотров
ДЕВОЧКИ, ЭТОТ «КРАБОВЫЙ САЛАТ» — ПРОСТО НОСТАЛЬГИЯ ПО СССР, НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ И ТАКОЙ ДОМАШНИЙ! 😍🔥 ТОТ САМЫЙ, СОВЕТСКИЙ, БЕЗ РИСА — С КАРТОФ…
👁 14 682 просмотров
Этот салат всегда смотрится так нарядно, что кажется маленьким праздничным украшением стола! Сочные овощи, нежная курица и свежесть зелени с…
👁 13 615 просмотров
Когда хочется чего-то лёгкого, свежего и без лишней тяжести — этот салат идеально подходит. Хрустящий огурец, сочное яблоко и нежная курочка…
👁 13 372 просмотров
Этот салат будто создан для тех случаев, когда хочется быстро собрать что-то вкусное и при этом эффектное. Сочные овощи, нежная курица и воз…
👁 13 095 просмотров
Этот салат — простой и одновременно необычный вариант с ярким вкусом благодаря оригинальной заправке. Легко готовится и прекрасно подходит к…
👁 13 060 просмотров
Этот салат — улучшенная классика, которая каждый раз удивляет своей нежностью и ярким вкусом! Слоёная подача делает его особенно аппетитным,…
👁 12 989 просмотров
ЭТОТ САЛАТ В ПРОШЛОМ ГОДУ БЫЛ ЛЮБИМЫМ НА НАШЕМ СТОЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ кукуруза — 1 банка
✅ фасоль красная — 1 банка
✅ морковь по-корейски — 20…
👁 12 920 просмотров
ШИКАРНЫЙ САЛАТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ свёкла отварная — 2 шт.
✅ маринованные огурцы — 3 шт.
✅ варёные яйца — 3 шт.
✅ лук репчатый — 1 шт.
✅ майонез
…
👁 12 885 просмотров
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ копчёная курица — 300 г
✅ яйца — 4 шт.
✅ пекинская капуста — 200 г
✅ помидоры — 250 г
✅ сыр — 150 г
✅ май…
👁 12 861 просмотров
Иногда самое простое сочетание вдруг оказывается чистой магией — именно так работает этот нежный салат! Курица, ананасы и сыр создают такую …
👁 12 844 просмотров
Яркий, сочный и такой летний — этот салат всегда поднимает настроение с первого взгляда! Крабовые палочки, свежие овощи и немного чеснока со…
👁 12 738 просмотров
Этот салат — находка для тех моментов, когда нужно быстро, красиво и без лишних хлопот подать что-то вкусное. Сочные помидоры, копчёная куро…
👁 12 725 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале КУХНЯ
КУХНЯ — это уютное место для всех, кто любит готовить и ищет вдохновение. Здесь вы найдете проверенные рецепты от простых ужинов до праздничных блюд, полезные кулинарные лайфхаки и идеи для домашней еды. Каждый пост — это шаг к новым вкусам и умению удивлять близких. Подписывайтесь, чтобы готовить с удовольствием!
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.