Завтрак с кабачковыми блинчиками с ветчиной и сыром
Самый любимый завтрак 😋
📌 Ингредиенты:
Кабачок 0,5шт среднего
Яйцо 1шт
Соль, перец щепотка
Овсяная мука можно любую муку 2ст.л
Капля масла растительного
Ветчина два ломтика , сыра 25 г ,томатный соус 1ч.л и зелень любая
Кабачок натереть на крупной тёрке, добавить яйцо ,соль ,перец и муку все тщательно перемешать.
Дать постоять пару минут.
Сковороду раскалить, смазать растительным маслом и ложкой выложить кабачковое тесто в форме блинчика на маленьком огне около 2-3 минут жарим под крышкой.
Перевернуть также обжарить под крышкой 2 минуты, сделать надрез посередине на каждый сектор выложить начинку ветчину, натёртый сыр, томатный соус и зелень свернуть конвертиком, конвертик обжарить с двух сторон по 1 минуте под крышкой